Фрукт: различия между версиями
imported>CodeMonkBot м содержимое перемещено в статью ru:фрукт |
imported>Шуфель Википедия сама по себе не является авторитетным источником для подтверждения вхего-либо: ВП:ВПНЕАИ |
||
| (не показана 1 промежуточная версия 1 участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{←|Фрукты|Фрукты (группа)|о музыкальной группе}} | |||
[[Файл:La Boqueria.JPG|thumb|350px|Фрукты на [[рынок Бокерия|рынке Бокерия]] в [[Барселона|Барселоне]]]] | |||
[[Файл:Municipal Market of São Paulo city.jpg|thumb|350px|Фрукты на рынке в [[Сан-Паулу]], Бразилия]] | |||
'''Фру́кт''' ({{lang-la|fructus}} — ''плод'') — сочный съедобный [[плод]] растения<ref name="брэ">{{Книга | |||
|заглавие = Большая российская энциклопедия. Том 33 | |||
|часть = Фрукты | |||
|ссылка часть = https://old.bigenc.ru/agriculture/text/4724616 | |||
|место = М. | |||
|год = 2017 | |||
|страницы = 635 | |||
|ref = Большая российская энциклопедия | |||
}}</ref>. Фрукты являются важной составляющей [[пища|пищи]]<ref name="de">{{статья|заглавие=Фрукты|издание=Краткая энциклопедия домашнего хозяйства|место=М.|издательство=[[Советская энциклопедия]]|год=1984}} Стр. 199</ref> [[человек]]а и многих [[животные|животных]]. Они ценятся не только за свои вкусовые качества, но и за высокое содержание витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов, что делает их ключевым компонентом здорового питания. | |||
В древнерусском языке слова «фрукт» не существовало, оно появилось лишь в 1705 году, это заимствование через {{lang-pl|fruct}} из {{lang-la|fructus}}<ref>{{Cite web |url=http://vasmer.info/фф/фрукт/ |title=Этимологический онлайн-словарь русского языка Макса Фасмера «Фрукт» |access-date=2015-08-19 |archive-date=2016-03-04 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160304100612/http://vasmer.info/фф/фрукт/ |url-status=dead }}</ref>; любые плоды назывались [[овощи|овощами]] или овоштами<ref>{{Cite web |url=http://etymolog.ruslang.ru/doc/sreznevskijL-O.pdf |title=Материалы для словаря древнерусского языка. Труд И. И. Срезневского. — СПб., 1893. — Т. 2. — Кол. 593 «овощъ». |access-date=2015-08-19 |archive-date=2016-03-02 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160302024553/http://etymolog.ruslang.ru/doc/sreznevskijL-O.pdf |url-status=live }}</ref>. | |||
«Фрукт» — не ботанический, а бытовой и хозяйственный термин. В хозяйстве съедобные растения и съедобные части растений делят на фрукты, [[овощи]], ягоды, [[орехи]], зерновые культуры и т. д. В бытовом понимании [[ягода]] — тоже сочный плод; ягоды могут считаться как отдельной от фруктов категорией, так и подвидом фруктов, наряду с семечковыми фруктами (айва, яблоко и др.), косточковыми фруктами (слива, вишня, и др.), цитрусовыми (апельсин, лимон и др.), а также субтропическими и тропическими фруктами ([[ананас]] , банан и др.)<ref name="брэ"/>. Классификация плода как фрукта в хозяйственной практике часто основывается на вкусовых характеристиках (преимущественно сладкий вкус) и способе употребления в пищу, обычно в сыром виде, без кулинарной обработки. | |||
Различие между ягодой и фруктом может проводиться по размерам, так, ягоды в процессе еды берут двумя пальцами и кладут в рот целиком<ref name="уг">{{статья|автор= Е. Шмелева, Алексей Шмелев|заглавие= Русская «наивная» ботаника и научная ботаника|ссылка= http://www.ug.ru/archive/37376|язык= |издание= Учительская газета|тип= |год= 2010|месяц= октября|число= 26|том= |номер= 43|страницы= |doi= |issn= |archive-date= 2015-03-28|archive-url= https://web.archive.org/web/20150328035230/http://www.ug.ru/archive/37376}}</ref>. | |||
В некоторых языках понятие «фрукт» не выделяется из понятия «плод», обозначающее орган покрытосеменных растений, содержащий [[семя|семена]], образовавшийся из [[завязь|завязи]] [[цветок|цветка]], независимо от съедобности и сочности<ref name="уг" />. | |||
Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием многолетних [[Плодовые культуры|плодовых культур]] для получения фруктов (а также орехов и ягод) — [[плодоводство]]. | |||
== Примечания == | |||
{{примечания}} | |||
== Литература == | |||
{{Родственные проекты|Викисловарь=фрукт}} | |||
* {{Книга | |||
|заглавие = Большая российская энциклопедия. Том 33 | |||
|часть = Фрукты | |||
|ссылка часть = https://old.bigenc.ru/agriculture/text/4724616 | |||
|место = М. | |||
|год = 2017 | |||
|страницы = 635 | |||
|ref = Большая российская энциклопедия | |||
}} | |||
* {{Книга | |||
|заглавие = Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Том 2 | |||
|часть = Фрукты | |||
|место = М. | |||
|издательство = Большая советская энциклопедия | |||
|год = 1959 | |||
|страницы = 666—667 | |||
|страниц = 772 | |||
|ref = Краткая энциклопедия домашнего хозяйства | |||
}} | |||
[[Категория:Фрукты| ]]<!--Не следует удалять данный ключ сортировки, состоящий из пробела--> | |||
Текущая версия от 12:40, 11 декабря 2025
Фру́кт (лат. fructus — плод) — сочный съедобный плод растения<ref name="брэ">Шаблон:Книга</ref>. Фрукты являются важной составляющей пищи<ref name="de">Шаблон:Статья Стр. 199</ref> человека и многих животных. Они ценятся не только за свои вкусовые качества, но и за высокое содержание витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов, что делает их ключевым компонентом здорового питания.
В древнерусском языке слова «фрукт» не существовало, оно появилось лишь в 1705 году, это заимствование через пол. fruct из лат. fructus<ref>Шаблон:Cite web</ref>; любые плоды назывались овощами или овоштами<ref>Шаблон:Cite web</ref>.
«Фрукт» — не ботанический, а бытовой и хозяйственный термин. В хозяйстве съедобные растения и съедобные части растений делят на фрукты, овощи, ягоды, орехи, зерновые культуры и т. д. В бытовом понимании ягода — тоже сочный плод; ягоды могут считаться как отдельной от фруктов категорией, так и подвидом фруктов, наряду с семечковыми фруктами (айва, яблоко и др.), косточковыми фруктами (слива, вишня, и др.), цитрусовыми (апельсин, лимон и др.), а также субтропическими и тропическими фруктами (ананас , банан и др.)<ref name="брэ"/>. Классификация плода как фрукта в хозяйственной практике часто основывается на вкусовых характеристиках (преимущественно сладкий вкус) и способе употребления в пищу, обычно в сыром виде, без кулинарной обработки.
Различие между ягодой и фруктом может проводиться по размерам, так, ягоды в процессе еды берут двумя пальцами и кладут в рот целиком<ref name="уг">Шаблон:Статья</ref>.
В некоторых языках понятие «фрукт» не выделяется из понятия «плод», обозначающее орган покрытосеменных растений, содержащий семена, образовавшийся из завязи цветка, независимо от съедобности и сочности<ref name="уг" />.
Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием многолетних плодовых культур для получения фруктов (а также орехов и ягод) — плодоводство.