Хронология развития сельского хозяйства и производства пищи
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Шаблон:IfsubstОшибка скрипта: Модуля «Unsubst» не существует.Шаблон:Ifsubst Хронология истории сельского хозяйства и Шаблон:Iw
От древнейших времён до Нового времени
- 9250 до н. э. — Сбор опадающей дикой и культивирование неопадающей домашней пшеницы на территории современной Турции (культура докерамического неолита, Невалы-Чори)<ref>Шаблон:Cite web</ref><ref>K. Tanno, G. Willcox, How Fast Was Wild Wheat Domesticated? Science. Vol. 311(5769)</ref>.
- 7-е тысячелетие до н. э. — культивация гороха и чечевицы в плодородном полумесяце<ref name="изобретения">Шаблон:Книга</ref>:
- 6500 до н. э. — Ячмень и полба выращиваются в северной Месопотамии (Хассунская культура)<ref name="Мерперт">Мерперт Н. Я., Р. М. Мунчаев, Раннеземледельческие поселения Северной Месопотамии, «Советская археология», 1971, № 3.</ref>
- 6500 до н. э. — Надежные свидетельства существования одомашненного скота (овцы, козы) на территории современной Турции, Сирии, северной Месопотамии<ref name="Мерперт"/>. Некоторые исследователи полагают, что одомашнивание скота могло произойти и раньше.
- 6500 до н. э. — Льняная одежда изготовляется в Ханаане<ref name="изобретения"/>.
- 4950 до н. э. — независимый центр культивации бананов и таро (клубни) на Новой Гвинее<ref>Origins of Agriculture at Kuk Swamp in the Highlands of New Guinea. Science. Vol. 301(5630)</ref>.
- 5-е тысячелетие до н. э. — Хлопок выращивается на равнине Инда<ref name="изобретения"/>.
- 4000 до н. э. — Египтяне открыли способ приготовления дрожжевого хлеба
- 4000 до н. э. — Первые свидетельства возделывания риса на плато Корат на территории северо-западного Таиланда
- 4-е тысячелетие до н. э. — Сахарный тростник возделывается на территории современной Индии<ref name="изобретения"/>.
- 3500 до н. э. — Первые свидетельства возникновения земледелия на американском континенте (в районе центральной Амазонии и в районе современного Эквадора).
- 3500 до н. э. — Производство оливкового масла в Средиземноморье<ref name="изобретения"/>.
- 3-е тысячелетие до н. э. — Зебу разводятся ради молока и перетопленного масла в городах долины Инда<ref name="изобретения"/>.
- 3-е тысячелетие до н. э. — В Египте, Леванте, Месопотамии и Закавказье распространено изготовление вина из виноградного сока. Есть свидетельства, указывающие на изобретение виноделия (ферментации фруктовых соков) уже в 5-м тысячелетии до н. э.
- 2400 до н. э. — Пчеловодство сменяет бортничество в Египте<ref name="изобретения"/>.
- 2000 до н. э. — Искусственное опыление финиковых пальм в Вавилонии<ref name="изобретения"/>.
- 2000 до н. э. — Свидетельства одомашнивания кур в районе Индии. Некоторые источники утверждают, что это могло произойти раньше (3200 до н. э. и даже ранее) в другом регионе мира.
- XI век до н. э. — Разведение гусениц шелкопряда и изготовление шелка в государстве Шан<ref name="изобретения"/>.
- V век до н. э. — Разведение рыбы в искусственных прудах в Сицилии<ref name="изобретения"/>.
- III век до н. э. — В Китае систематически применяют пестициды — существует ответственный чиновник и пишутся служебные инструкции<ref name="изобретения"/>.
- 600 — В восточной Европе изобретён кованый плуг.
- 850 — начало употребления кофе в Аравии.
- XII век — дистилляция алкоголя медиками Салернской школы<ref>Шаблон:Книга</ref>
Новое время
- 1809 — Николя Аппер изобрел консервы (закрытые в герметичную тару и стерилизованные)<ref name="Food_Science">Шаблон:Публикация</ref>.
- 1837 — Джон Дир изобрёл стальной плуг.
- 1864 — Луи Пастер открыл пастеризацию<ref name="Food_Science"/>.
- 1875 — Карл фон Линде изобрел компрессионный холодильник<ref name="Food_Science"/>.
- 1893 — Американский химик Вермер открыл способ получения лимонной кислоты.
- 1894 — Американский врач Джон Келлог разработал способ производства кукурузных хлопьев.
- 1895 — Шотландский врач Александр Шилдс изобрел доильный аппарат с пульсаром.
- 1899 — Во Фрейбентосе, Уругвай, производят говяжьи бульонные кубики.
- 1899 — разработка метода Шаблон:Iw (паскализации)<ref name="Food_Science"/>.
Новейшее время
- 1900 — Луис Лэссен (США) изобрел гамбургер.
- 1928 — Отто Фредерик Роведдер стал продавать нарезанный хлеб.
- 1944 — В Мексике началась зелёная революция.
- 1955 — Фирма Mitsubishi начала выпуск электрических рисоварок<ref>http://www.elm.az/physics/06.pdf Шаблон:Wayback Ступени научно-технического прогресса Японии</ref>.
- 1958 — Момофуку Андо изобрёл лапшу быстрого приготовления.
- 1970 — Фирма Nissin Foods в Японии начала продажу лапши быстрого приготовления в пенопластовых чашках.
- 1984 — Изобретён попкорн для микроволновых печей.
- 1987 — Появление хлебопечек, бытовых устройств для автоматизированного изготовления хлеба<ref>В 1987 году разработана первая хлебопечка.Шаблон:Ref Шаблон:Webarchive</ref>.
См. также
Примечания
Ссылки
- Шаблон:Cite web
- Шаблон:Cite web
- Шаблон:Cite web
- Происхождение культурных растений
- Significant Milestones in Evolution of Agriculture in the World