Одуванчик: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
imported>Lesless
imported>Lemonshiba
→Перевод: добавлен японский
 
imported>Lesless
м откат правок 89.253.36.102 (обс.) к версии Alex NB OT
 
Строка 1: Строка 1:
{{wikipedia}}
{{значения|Одуванчик (значения)}}
{{commons|Category:Taraxacum}}
{{Таксон
= {{-ru-}} =
| regnum            = Растения
{{Лексема в Викиданных|L136790}}
| image file        = Pusteblumen Wiese.jpg
| image title      = Одуванчики
| image descr      = [[Одуванчик лекарственный]]. <br>Группа цветущих и плодоносящих растений
| parent            =
| rang              = Род
| latin            = Taraxacum
| author            = [[F.H.Wigg.]], 1780, [[nom. cons.]]
| syn              =
| typus            = {{bt-latrus|Taraxacum officinale|aut=F.H.Wigg., 1780, [[typ. cons.]]|txt=<ref name="ING">{{ING|Taraxacum}}</ref>|Одуванчик лекарственный}}
| children          =
| range map        =
| range map caption =
| range map width  =
| range legend      =
| wikispecies      = Taraxacum
| grin              = 11886
}}
'''Одува́нчик''' ({{lang-la|Taráxacum}}) — [[род (биология)|род]] [[многолетние растения|многолетних]] [[Травянистые растения|травянистых растений]] семейства {{bt-ruslat|Астровые{{!}}Астровые, или Сложноцветные|Asteraceae}}. [[Типовой вид]] рода — [[Одуванчик лекарственный]] — хорошо известное растение с [[Розетка (расположение листьев)|розеткой]] прикорневых листьев и крупными ярко-жёлтыми [[Соцветие|соцветиями]]-[[корзинка (ботаника)|корзинками]] из язычковых [[Цветок|цветков]]. В ненастную погоду и на ночь корзинка закрывается. На вершине вытянутого носика [[Семянка|семянки]] имеется множество [[Паппус|волосков]], с их помощью плод одуванчика может перелетать в воздушных потоках на большие расстояния.
 
== Этимология названия ==
Родовое название {{lang-la|Taráxacum}} происходит от латинизации арабского названия этого растения ({{lang-ar|طرخشقون}} ''ṭaraḵšaqūn'')<ref name="Каден">{{книга
|автор        = Каден Н. Н., Терентьева Н. Н.
|заглавие      = Этимологический словарь латинских названий растений, встречающихся в окрестностях агробиостанции МГУ «Чашниково»
|ссылка        =
|ответственный = Под ред. канд. филол. наук доц. В. И. Мирошенковой
|место        = М.
|издательство  = Издательство МГУ
|год          = 1975
|страницы      = 151, 108
|archive-date  =
|archive-url  =  
}}</ref>, заимствованного в свою очередь из {{lang-pal|tarrag-ī škōhān}} («трава бедняков»), названного так потому, что его едят лишь во время голода.
 
[[Файл:Taraxacum officinale - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-135.jpg|thumb|left|[[Одуванчик лекарственный]]. {{Bot.ill.|Кёлер}}]]
Литературное ''одуванчик'' — одно из многих названий этого общеизвестного растения. [[Даль, Владимир Иванович|В. И. Даль]] приводит форму без уменьшительного суффикса ''одуван''<ref name="Даль">''Даль В. И.'' Толковый словарь живого великорусского языка под ред. Бодуэна де Куртенэ. — СПб.-М: 1905—1909.</ref>. Слово образовано с суффиксом -''ан'' (активным в северо-восточных и уральских говорах) от глагольной формы ''оду́ть'', равной литературному ''обдуть''. В этом названии отражается особенность растения — его опушённые семянки сносятся ветром или лёгким дуновением<ref name="Меркулова">''Меркулова В. А.'' Очерки по русской народной номенклатуре растений: травы, грибы, ягоды. — М.: Наука, 1967. — С. 101.</ref>.
[[Файл:Фонтан Одуванчик Саратов 2022.jpg|280 px|right|thumb|Фонтан Одуванчик, Саратов]]
[[Файл:Forsbach Germany PUSTEBLUME-Artwork-Robin-Kurka-04.jpg<!--изображение со статусом качественного-->|thumb|«Одуванчик». Скульптура {{comment|Робина Курки|Robin Kurka}}. [[Рёсрат]], Германия]]
 
== Биологическое описание ==
[[Файл:Korni oduvana.jpg|thumb|right|Корневая система одуванчика]]
Одуванчик — растение с ветвистым стержневым [[корень|корнем]] толщиной до 2 см и длиной от 20 до 60 см{{sfn|Чернева|2013}}, в верхней части переходящим в короткое многоглавое [[корневище]].
 
[[Лист]]ья все в прикорневой [[розетка (расположение листьев)|розетке]]{{sfn|Чернева|2013}}, от почти параллельных земле до прямостоячих, у некоторых видов на черешке, пластинка в очертании продолговатая, обратнояйцевидная, обратноланцетная или линейно-обратноланцетная, цельная, [[Перисто-лопастной лист|перисто-лопастная]] или перисто-рассечённая, с обеих сторон голая или же, в редких случаях, слабо волосистая.
 
Цветоносные [[Стрелка (ботаника)|стрелки]] в числе от одной до десяти и более, прямостоячие или приподнимающиеся, полые, несущие одиночные, реже разветвлённые [[Корзинка (соцветие)|корзинки]]{{sfn|Чернева|2013}}, голые или с опушением в верхней части. [[Подчашие]] сохраняющееся, из, как правило, 8—18 [[прицветник]]ов от широкояйцевидной до ланцетной формы, расположенных в двух — трёх рядах. [[Обёртка]] колокольчатая или цилиндрически-колокольчатая, обычно с двумя — тремя рядами 7—25 листочков, оттопыренными во время цветения, смыкающимися во время созревания плодов и растопыренными после созревания. [[Цветки]] по 20—150 в корзинке, все язычковые, как правило, жёлтого цвета, у некоторых видов зеленоватые, кремовые, белые, розовые{{sfn|Чернева|2013}}. [[Пыльник]]и обычно жёлтые или жёлто-кремовые, рыльца жёлтые, зеленоватые, реже сероватые или черноватые.
 
Распространены во внетропических областях обоих полушарий, за исключением высокогорных районов и [[Арктика|Арктических широт]]. В России распространены более 300 видов. Видовое многообразие объясняется наличием для многих видов [[апомиксис]]а. Часто встречается как сорное растение на газонах, реже в посевах. Растёт на лугах, на лесных полянах, склонах гор, в степях, вдоль дорог, в парках, садах, на огородах{{sfn|Чернева|2013}}. Ископаемые семена {{Lang-la2|Taraxacum tanaiticum}} были обнаружены в [[плиоцен]]е на юге России<ref>Felix Yu. VELICHKEVICH and Ewa ZASTAWNIAK — Acta Palaeobot. 43(2): 137—259, 2003</ref>.
 
Все части растения содержат густой белый [[млечный сок]].
 
Цветёт одуванчик в зависимости от климата местности: в марте — апреле, в средней полосе России в середине мая — начале июня, плодоносит [[семянка]]ми с белым [[паппус|хохолком]] с конца апреля до июня.
 
== Одуванчик как сорняк ==
Многие виды одуванчика — злостные [[сорняк]]и, борьба с которыми затруднительна. На отрезках корней образуются придаточные побеги и боковые корни. Способность к регенерации очень высока по окончании плодоношения растений, а во время фаз бутонизации и цветения она подавлена. Поэтому участки земли, засорённые одуванчиком, рекомендуется обрабатывать режущими орудиями в фазу бутонизации.


=== Морфологические и синтаксические свойства ===
== Хозяйственное применение ==
{{сущ ru m ina 3a
 
|основа=одува́нчик
=== Употребление в пищу ===
|слоги={{по-слогам|о|.|ду|ва́н|чик}}
С давних времён одуванчики употреблялись в пищу<ref name = McGee>{{книга |заглавие=On Food and Cooking: the science and lore of the kitchen |ссылка=https://archive.org/details/onfoodcookingsci0000mcge_e4f3 |издательство=Scribner |место=New York |год=2004 |страницы=[https://archive.org/details/onfoodcookingsci0000mcge_e4f3/page/320 320] |isbn=978-0-684-80001-1 |часть=A survey of common vegetables |ссылка часть=https://books.google.com/books?id=bKVCtH4AjwgC&pg=PA320 |язык=en |автор=McGee, Harold}}</ref> различными народами. Они были хорошо известны древним египтянам, грекам и римлянам и использовались в традиционной [[Китайская медицина|китайской медицине]] более тысячи лет. Растение использовалось в качестве еды и лекарства, как [[Индейцы|коренными американцами]]<ref name="Edible and useful plants of California">{{книга |заглавие=Edible and useful plants of California |ссылка=https://archive.org/details/edibleusefulplan0000clar/page/191 |год=1977 |издательство=[[University of California Press]] |место=Berkeley |isbn=978-0-520-03261-3 |страницы=191 |автор=Clarke, Charlotte Bringle }}</ref>, так и первыми поселенцами на [[Америка|Американском континенте]]. Одуванчики, вероятно, прибыли в Северную Америку на корабле [[Мейфлауэр]] как лекарственное растение<ref>{{Cite web|url=http://www.mofga.org/Default.aspx?tabid=756|title=Dandelions|last=Association|first=Maine Organic Farmers and Gardeners|website=www.mofga.org|lang=en|access-date=2017-04-17|archive-date=2017-04-02|archive-url=https://web.archive.org/web/20170402195631/http://www.mofga.org/Default.aspx?tabid=756|url-status=dead}}</ref>.
}}
[[Файл:Blooming dandelion. Buryatia, Russia.png|thumb|left|Созревший одуванчик ([[Бурятия]])]]
 
Его молодые листья и стебли, содержащие [[каротиноиды]] и витамин В<sub>2</sub>, практически лишены горечи и потому часто используются для приготовления [[Салат (блюдо)|салатов]] и [[суп]]ов. Зрелые листья перед употреблением вымачивают в подсоленной воде, чтобы убрать горечь.
 
Из сушёных корней готовят «[[одуванчиковый кофе]]»<ref name="OED">{{книга |заглавие=[[Оксфордский словарь английского языка|The Oxford English Dictionary]] |издание=2nd ed |том=IV. Creel-Duzepere |страницы=237 |год=1989 |издательство=[[Издательство Оксфордского университета|Oxford University Press]] |место=Oxford |язык=en}}</ref>, из цветков одуванчика варят [[варенье]] и делают [[Вино из одуванчиков (алкогольный напиток)|вино]]<ref>{{книга|издательство=Ward, Lock & Co.|место=[[Лондон|London]]|заглавие=Mrs Beeton's Book of Household Management|год=1907|язык=en|часть=3503.—Dandelion Wine|ссылка=https://en.m.wikisource.org/w/index.php?title=File:Mrs_Beeton%27s_Book_of_Household_Management.djvu&page=1659|страницы=1483|archive-date=2022-04-05|archive-url=https://web.archive.org/web/20220405065505/https://en.m.wikisource.org/w/index.php?title=File:Mrs_Beeton%27s_Book_of_Household_Management.djvu&page=1659}}</ref><ref name="OED"/>, из раскрывшихся [[бутон]]ов готовят «одуванчиковый мёд».


{{морфо-ru|одуванчик|и=т}}
Корень одуванчика лекарственного ({{lang-la|Radix Taraxaci}}), накапливающего осенью до 40 % [[инулин]]а, используют в качестве [[Лекарственное растительное сырьё|лекарственного сырья]]. Сушёный корень применяют в виде [[отвар]]а, густого [[экстракт]]а как горечь для усиления [[Пищеварительная система человека|секреции пищеварительных желёз]] и как [[Жёлчегонные средства|жёлчегонное средство]], укрепляющее и оздоравливающее [[печень]]. [[Настойка (лекарственная форма)|Настойка]] корня одуванчика возбуждает [[аппетит]], обладает спазмолитическими, слабительными и кровоочистительными свойствами<ref>{{книга|автор=Блинова К. Ф. и др.|заглавие=Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие|ссылка=|ответственный=Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева|место=М.|издательство=Высш. шк.|год=1990|страницы=217|isbn=5-06-000085-0|archive-date=|archive-url=}}</ref>.


=== Произношение ===
=== Медицина ===
{{transcriptions-ru|одува́нчик|одува́нчики}}
В России чаще других встречается {{bt-ruslat|Одуванчик лекарственный|Taraxacum officinale}}, листья которого содержат [[железо]], [[кальций]], [[фосфор]], [[калий]], [[витамин A|витамины A]], [[витамин B|B]], [[Аскорбиновая кислота|C]], [[витамин E|E]], гликозиды (тараксацин, тараксацерин), тритерпеновые спирты, [[белки]] (5 %) и некоторые другие соединения. По содержанию фосфора листья одуванчиков превосходят зелень обычных [[Листовые овощи|листовых овощей]]{{sfn|Чернева|2013}}.
{{Фотоколонка|Common dandelion (Taraxacum officinale in Finnish voikukka).jpg|текст1={{btname|[[Taraxacum officinale]]}}|Taraxacum albidum2.jpg|текст2={{btname|[[Taraxacum albidum]]}}|Taraxacum yatsugatakense 02.jpg|текст3={{btname|[[Taraxacum yatsugatakense]]}}}}


=== Семантические свойства ===
=== Косметика ===
{{илл|Maskros 2.jpg|одуванчик[1]}}
Одуванчик пользуется популярностью и в народной [[косметика|косметике]]: [[маска (косметика)|маска]] из его свежих листьев питает, увлажняет и омолаживает [[кожа|кожу]], а [[настой]] цветков отбеливает [[веснушка|веснушки]] и [[пигментные пятна]].
{{илл|Одуванчик (2015).JPG|одуванчик[1]}}
{{нет ссылок в разделе|дата=2023-05-10}}


==== Значение ====
=== Цветонос ===
# {{ботан.|ru}} многолетнее [[растение]] семейства сложноцветных {{пример|Если берёза, крапива, {{выдел|одуванчик}}, первоцвет встречаются практически повсеместно, то такие растения, как кандык и лук победный, или черемша, распространены преимущественно в Сибири.|Г. М. Свиридонов|Лесной огород|1984}}
Одуванчик — ценный весенний пыльценос и [[медонос]], даёт [[Медоносная пчела|пчёлам]] поддерживающий взяток в течение 10—15 дней. [[Мёд]] из [[Нектар (сахаристый сок)|нектара]] одуванчиков золотисто-жёлтого или тёмно-янтарного цвета, густой консистенции, с сильным [[аромат]]ом и резким неприятным горьковатым вкусом<ref>{{статья|автор=Ватолин Д. |заглавие=О мёде и не только о нём |ссылка= |издание=[[Наука и жизнь]] |тип= |год=2008 |том= |номер=11 |страницы=122 |язык=ru}}</ref>, быстро кристаллизуется крупнозернистой садкой. [[Пыльца]]-[[Пчелиная обножка|обножка]] — оранжевого цвета.
# {{фотогр.|ru}} электронная [[схема]], которая крепится к объективу фотоаппарата, для передачи корпусу информации об объективе {{пример|}}
#


==== Синонимы ====
=== Каучуконос ===
# —
В корнях некоторых видов одуванчиков содержится [[каучук]]. Два вида одуванчиков — {{bt-ruslat|Коксагыз|Taraxacum koksaghyz}} и {{bt-ruslat|Крымсагыз|Taraxacum hybernum}} — прежде культивировали как [[каучуконос]]ы. В корнях кок-сагыза — [[эндемик]]а восточного [[Тянь-Шань|Тянь-Шаня]] — содержится до 20 % высококачественного каучука. На настоящий момент этот промысел полностью вытеснен [[искусственный каучук|искусственным каучуком]], однако есть и новые предложения по разведению каучуконосных одуванчиков<ref>[http://www.membrana.ru/articles/business/2008/08/07/192300.html Американцы тянут серийную резину из русских одуванчиков] {{Wayback|url=http://www.membrana.ru/articles/business/2008/08/07/192300.html |date=20120614140750 }} {{V|12|02|2011}}</ref>.
# —


==== Антонимы ====
=== Прочее ===
# —
Одуванчик — корм для домашних грызунов, в том числе кроликов и хомяков.
# —


==== Гиперонимы ====
== Таксономия ==
# [[растение]]
{{bt|'''Taraxacum'''|[[F.H.Wigg.]]}}, [[nom. cons.]], 1780, {{comment|Prim. Fl. Holsat.|Primitiae Florae Holsaticae}} [https://archive.org/stream/primitiaeflorae00webegoog#page/n64/mode/1up 56].
# [[схема]], [[устройство]]


==== Гипонимы ====
Род '''Одуванчик''' относится к семейству {{bt-ruslat|Астровые|Asteraceae}} порядка {{bt-ruslat|Астроцветные|Asterales}}. Кладограмма в соответствии с [[Система APG IV|Системой APG IV]] по состоянию {{WFOPLon|июнь|2023}}:
# —
# —


=== Родственные слова ===
{{Таблица12221
{{родств-блок
|a=отдел '''[[Цветковые|Цветковые, или Покрытосеменные]]'''
|имена-собственные=
|b1=порядок '''[[Астроцветные]]'''
|существительные=
|b2=ещё 63 порядка цветковых растений
|прилагательные=одуванчиковый
|c1=ещё 10 семейств
|глаголы=
|c2=семейство '''[[Астровые]]'''
|наречия=
|d1=род '''Одуванчик'''
|d2=ещё 1787 родов
|e=2477 подтвержденных видов<br>и 412 таксонов, ожидающих подтверждения
|color=#234510
|bgcolor=#EFF9AB
}}
}}


=== Этимология ===
=== Виды ===
Из [[о-]] + [[дуть]], далее от {{этимология:дуть|да}}
{{main|Виды рода Одуванчик}}
В зависимости от классификации в роде одуванчиков выделяется свыше двух тысяч [[апомиксис|апомиктических]] [[Биологический вид|микровидов]], и около семидесяти так называемых «крупных», или сборных. Некоторые ботаники придерживаются более узкого взгляда и принимают всего около 60 видов<ref name=Richards>{{статья |заглавие=Eutriploid facultative agamospermy in ''Taraxacum'' |издание={{Нп3|New Phytologist}} |том=69 |номер=3 |страницы=761—774 |jstor=2430530 |doi=10.1111/j.1469-8137.1970.tb02461.x |язык=en |автор=A. J. Richards |год=1970 |тип=journal}}</ref>.


=== Фразеологизмы и устойчивые сочетания ===
Один из видов одуванчика, {{bt-ruslat|Одуванчик белоязычковый|Taraxacum leucoglossum}}, занесён в [[Красная книга России|Красную книгу России]].
* [[божий одуванчик]]
* [[одуванчик лекарственный]]
* [[одуванчик полевой]]


=== Перевод ===
;Некоторые виды
{{перев-блок|растение
{{кол|3}}
|af=
* {{bt-latrus|Taraxacum acricorne|aut=[[Dahlst.]]|Одуванчик равнолопастный}}
|am=
* {{bt-latrus|Taraxacum alatum|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик крылатый}}
|an=
* {{bt-latrus|Taraxacum albescens|aut=[[Dahlst.]]|Одуванчик беловатый}}
|ar=
* {{bt-latrus|Taraxacum angustisectum|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик узкорассечённый}}
|arn=
* {{bt-latrus|Taraxacum angustisquameum|aut=[[Dahlst.]] ex [[H.Lindb.]]|Одуванчик узкочешуйный}}
|art=[[kasi]]
* {{bt-latrus|Taraxacum assurgens|aut=[[Markl.]]|Одуванчик приподнимающийся}}
|ast=
* {{bt-latrus|Taraxacum aurosulum|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик ушковатый}}
|az=[[zəncirotu]]
* {{bt-latrus|Taraxacum bessarabicum|aut=([[Hornem.]]) [[Hand.-Mazz.]]|Одуванчик бессарабский}}
|ba=[[бәпембә]]
* {{bt-latrus|Taraxacum canoviride|aut=[[Puol.]]|Одуванчик серо-зелёный}}
|bar=
* {{bt-latrus|Taraxacum commixtum|aut=[[G.E.Haglund]]|Одуванчик смешиваемый}}
|be=[[адуванчык]] {{m}}, [[дзьмухавец]] {{m}}
* {{bt-latrus|Taraxacum cordatum|aut=[[Palmgr.]]|Одуванчик сердцевидный}}
|bg=[[глухарче]] {{n}}
* {{bt-latrus|Taraxacum crassipes|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик толстоножковый}}
|bn=
* {{bt-latrus|Taraxacum crispifolium|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик курчаволистный}}
|bs=[[maslačak]] {{m}}
* {{bt-latrus|Taraxacum croceiflorum|aut=[[Dahlst.]]|Одуванчик шафранноцветковый}}
|bua=
* {{bt-latrus|Taraxacum curvilobatum|aut=[[Sahlin]]|Одуванчик изогнутолопастный}}
|ca=[[dent de lleó]] {{m}}
* {{bt-latrus|Taraxacum dahlstedtii|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик Дальштедта}}
|ce=
* {{bt-latrus|Taraxacum dilatatum|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик расширенный}}
|chm=
* {{bt-latrus|Taraxacum dissimile|aut=[[Dahlst.]]|Одуванчик непохожий}}
|ckb=
* {{bt-latrus|Taraxacum distantilobum|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик расставленнолопастный}}
|crh=
* {{bt-latrus|Taraxacum distinctum|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик отличающийся}}
|cs=[[pampeliška]] {{f}}
* {{bt-latrus|Taraxacum ekmanii|aut=[[Dahlst.]]|Одуванчик Экмана}}
|cv=
* {{bt-latrus|Taraxacum erythrospermum|aut=[[Andrz.]] ex [[Besser]]|Одуванчик красноплодный}}
|cy=[[dant y llew]]
* {{bt-latrus|Taraxacum euoplocarpum|aut=[[Markl.]]|Одуванчик красивоплодный}}
|da=[[løvetand]] {{c}}, [[mælkebøtte]] {{c}}
* {{bt-latrus|Taraxacum falcatum|aut=[[Brenner]]|Одуванчик серповидный}}
|dar=
* {{bt-latrus|Taraxacum fasciatum|aut=[[Dahlst.]]|Одуванчик полосатый}}
|de=[[Löwenzahn]] {{m}}, [[Pusteblume]] (разг.) {{f}}
* {{bt-latrus|Taraxacum fulvum|aut=[[Raunk.]]|Одуванчик красновато-жёлтый}}
|el=[[ραδίκι]] {{n}}
* {{bt-latrus|Taraxacum geminatum|aut=[[G.E.Haglund]]|Одуванчик сдвоенный}}
|en=[[dandelion]]
* {{bt-latrus|Taraxacum haematicum|aut=[[H.Øllg.]] & [[Wittzell]]|Одуванчик кроваво-красный}}
|eo=[[leontodo]]
* {{bt-latrus|Taraxacum haematopus|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик кровавоножковый}}
|es=[[diente de león]] {{m}}, [[amargón]]
* {{bt-latrus|Taraxacum hamatilobum|aut=[[Dahlst.]]|Одуванчик крючковатолопастный}}
|et=[[võilill]]
* {{bt-latrus|Taraxacum hollandicum|aut=[[Soest]]|Одуванчик голландский}}
|eu=[[sorgin-belar]]
* {{bt-latrus|Taraxacum hybernum|aut=[[Steven]]|Одуванчик осенний|Крым-сагыз}}
|evn=
* {{bt-latrus|Taraxacum insigne|aut=[[M.P.Christ.]] & [[Wiinst.]]|Одуванчик заметный}}
|ewe=
* {{bt-latrus|Taraxacum isophyllum|aut=[[G.E.Haglund]]|Одуванчик равнолистный}}
|fa=[[قاصدک]] (ghāsedak)
* {{bt-latrus|Taraxacum karelicum|aut=[[H.Lindb.]] & [[Markl.]]|Одуванчик карельский}}
|fi=[[voikukka]]
* {{bt-latrus|Taraxacum kjellmanii|aut=[[Dahlst.]]|Одуванчик Чьельмана}}
|fo=[[hagasólja]]
* {{bt-latrus|Taraxacum kok-saghyz|aut=[[L.E.Rodin]]|Кок-сагыз}}
|fr=[[pissenlit]] {{m}}, [[dent-de-lion]] {{f}}
* {{bt-latrus|Taraxacum laciniosum|aut=[[Dahlst.]]|Одуванчик многодольчатый}}
|fur=[[pissecjan]] {{m}}
* {{bt-latrus|Taraxacum laticordatum|aut=[[Markl.]]|Одуванчик широкосердцевидный}}
|fy=[[tiksel]]
* {{bt-latrus|Taraxacum latisectum|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик широкодольчатый}}
|ga=[[caisearbhán]] {{m}}
* {{bt-latrus|Taraxacum leucoglossum|aut=[[Brenner]]|Одуванчик белоязычковый|Одуванчик турьемысский}}
|gag=
* {{bt-latrus|Taraxacum linguicuspis|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик языкоконечный}}
|gd=
* {{bt-latrus|Taraxacum litorale|aut=[[Raunk.]]|Одуванчик приморский}}
|gl=
* {{bt-latrus|Taraxacum longisquameum|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик длинночешуйный}}
|gn=
* {{bt-latrus|Taraxacum maculatum|aut=[[Jord.]]|Одуванчик пятнистый}}
|gu=
* {{bt-latrus|Taraxacum marginatum|aut=[[Dahlst.]]|Одуванчик окаймлённый}}
|gv=
* {{bt-latrus|Taraxacum marklundii|aut=[[Palmgr.]]|Одуванчик Марклунда}}
|haw=
* {{bt-latrus|Taraxacum maurostigma|aut=[[Markl.]]|Одуванчик тёмнорыльцевый}}
|he=[[שינן]] ,[[מרגנית]]
* {{bt-latrus|Taraxacum microcranum|aut=[[Markl.]] ex [[Markl.]]|Одуванчик мелкопирамидковый}}
|hi=
* {{bt-latrus|Taraxacum mimulum|aut=[[Dahlst.]] ex [[H.Lindb.]]|Одуванчик замаскированный}}
|hr=[[maslačak]] {{m}}
* {{bt-latrus|Taraxacum obliquilobum|aut=[[Dahlst.]]|Одуванчик косолопастный}}
|hsb=
* {{bt-latrus|Taraxacum ostenfeldii|aut=[[Raunk.]]|Одуванчик Остенфельда}}
|ht=
* {{bt-latrus|Taraxacum pallidulum|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик бледноватый}}
|hu=[[gyermekláncfű]], [[pitypang]]
* {{bt-latrus|Taraxacum pannulatum|aut=[[Dahlst.]]|Одуванчик лохматый}}
|hy=[[խատուտիկ]] (xatutik)
* {{bt-latrus|Taraxacum paucijugum|aut=[[Markl.]]|Одуванчик немноголопастный}}
|ia=
* {{bt-latrus|Taraxacum pectinatiforme|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик гребенчатовидный}}
|id=
* {{bt-latrus|Taraxacum penicilliforme|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик кисточковидный}}
|inh=
* {{bt-latrus|Taraxacum planum|aut=[[Raunk.]]|Одуванчик уплощённый}}
|io=[[leon-dento]]
* {{bt-latrus|Taraxacum platypecidum|aut=[[Diels]]|Одуванчик плосколисточковый}}
|is=[[fífill]] {{m}}, [[túnfífill]] {{m}}
* {{bt-latrus|Taraxacum proximum|aut=([[Dahlst.]]) [[Raunk.]]|Одуванчик ближайший}}
|it=[[soffione]] {{m}}, [[dente di leone]] {{m}}
* {{bt-latrus|Taraxacum pseudofulvum|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик ложно-красновато-жёлтый}}
|iu=
* {{bt-latrus|Taraxacum pulchrifolium|aut=[[Markl.]]|Одуванчик красиволистный}}
|ja=[[蒲公英]] (tanpopo), [[タンポポ]] (tanpopo)
* {{bt-latrus|Taraxacum pycnolobum|aut=[[Dahlst.]]|Одуванчик густолопастный}}
|jv=
* {{bt-latrus|Taraxacum reinthalii|aut=[[Markl.]]|Одуванчик Рейнтала}}
|ka=[[ბაბუაწვერა]]
* {{bt-latrus|Taraxacum serotinum|aut=([[Waldst.]] & [[Kit.]]) [[Fisch.]]|Одуванчик поздний}}
|kk=[[бақбақ]]
* {{bt-latrus|Taraxacum stellare|aut=[[Markl.]]|Одуванчик звёздчатый}}
|km=
* {{bt-latrus|Taraxacum sublaciniosum|aut=[[Dahlst.]] & [[H.Lindb.]]|Одуванчик почти-многодольчатый}}
|ko=[[민들레]]
* {{bt-latrus|Taraxacum tenebricans|aut=([[Dahlst.]]) [[H.Lindb.]]|Одуванчик темноватый}}
|ku=
* {{bt-latrus|Taraxacum tenellisquameum|aut=[[Markl.]] ex [[Markl.]]|Одуванчик тонкочешуйный}}
|kum=
* {{bt-latrus|Taraxacum tenuilobum|aut=([[Dahlst.]]) [[Dahlst.]]|Одуванчик тонколопастный}}
|kw=[[dans-lew]]
* {{bt-latrus|Taraxacum tinctum|aut=[[Markl.]]|Одуванчик окрашенный}}
|ky=[[каакым]]
* {{bt-latrus|Taraxacum triangulare|aut=[[H.Lindb.]]|Одуванчик треугольнолопастный}}
|la=
* {{bt-latrus|Taraxacum zhukovae|aut=[[Tzvelev]]|Одуванчик Жуковой}}
|lad=
{{конец кол}}
|lb=
 
|lbe=
== Примечания ==
|lez=
{{примечания}}
|li=
 
|lmo=
== Литература ==
|ln=
* {{Анненков|Taraxacum}}
|lo=
* {{ВТ-ЭСБЕ|Одуванчик|С. Р.|том=XXIa}}
|lt=[[kiaulpienė]]
* {{БРЭ |статья=Одуванчик |автор= О. В. Чернева|том=23 |страницы= |ref=Чернева|ссылка=https://old.bigenc.ru/biology/text/2289512|архив=https://web.archive.org/web/20230103205441/https://bigenc.ru/biology/text/2289512|архив дата=2023-01-03}}
|ltg=
* {{Статья|автор=Kirschner J., Štěpánek J.|ссылка=https://www.jstor.org/pss/1224294 |заглавие=A Nomenclatural Checklist of Supraspecific Names in ''Taraxacum''|издание=[[Taxon]]|год=1997 |volume=46 |pages=87—98|doi=10.2307/1224294|ref=Kirschner, Štěpánek}}
|lv=[[pienene]], [[cūkpiene]]
* {{публикация|статья
|mdf=
|автор=Артамнов В.
|mg=
|заглавие=Одуванчик — спутник человека
|mi=[[tohetaka]]
|издание=[[Наука и жизнь]]
|mk=
|тип=журнал
|ml=
|год=1995
|mn=[[багваахай цэцэг]]
|номер=5
|mo=
|страницы=158-160, 3 стр. обл.
|mr=
|ms=
|mt=
|myv=
|nah=
|nap=
|nds=
|new=
|nl=[[paardebloem]], [[leeuwetand]]
|no=[[løvetann]] {{c}}, [[hesteblomst]] (диал.) {{c}}
|nv=
|oc=[[pissalach]] {{m}}
|os=[[къаппа-къуппа]]
|pa=
|pl=[[dmuchawiec]] {{m}}, [[mlecz]] {{m}}
|pt=[[dente-de-leão]] {{m}}
|ro=[[păpădie]] {{f}}
|rup=
|sah=[[алтан от]]
|sh=[[maslačak]] {{m}}
|sk=[[púpava]] {{f}}
|sl=[[regrat]] {{m}}
|sq=[[luleradhiqe]]
|sr-l=[[maslačak]] {{m}}
|sr=[[маслачак]] {{m}}
|su=
|sv=[[maskros]] {{c}}, [[lejontand]] {{c}}
|sw=
|ta=
|te=
|tg=[[коқу]]
|th=[[แดนดี้ไลออน]]
|tk=
|tl=[[dandelyon]], [[kulay na dilaw]]
|tr=[[karahindiba]]
|tt=[[тузганак]]
|ttt=
|tyv=
|udm=
|ug=
|uk=[[кульбаба]] {{f}}
|ur=
|uz=[[qoqi]], [[qoqigul]], [[gulqoqi]], [[momaqaymoq]]
|vec=[[pissacan]] {{m}}
|vep=
|vi=[[bồ công anh]]
|xal=[[җамб]]
|xh=
|yi=
|yo=
|yrk=
|zh-cn=[[蒲公英花]] (pú gōng yīng huā)
}}
}}


{{перев-блок|устройство
== Ссылки ==
|en=
{{Навигация|Тема=Одуванчик|Викицитатник=Одуванчик|Викивиды=Taraxacum|Викитека=Одуванчик|Викисловарь=одуванчик}}
|de=
* {{Tropicos}}
|fr=
* {{Плантариум|42742||{{V|10|3|2010}}}}
|it=
* [http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=TARAX ''Одуванчик'' на сайте USDA NRCS] {{Wayback|url=http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=TARAX |date=20101020071701 }}{{ref|en}} <small>Проверено 21 декабря 2008 г.</small>
|es=
* [http://herbalogya.ru/Arhiv/22/26/reports.html Желтомордик] {{Wayback|url=http://herbalogya.ru/Arhiv/22/26/reports.html |date=20120624075302 }}. О народных названиях одуванчика.
|uk=
 
|kk=
{{Внешние ссылки|Растения}}
|ja=(カメラレンズ部品) [[ダンデライオンチップ]] (danderaionchippu)
}}


<!-- Служебное: -->
[[Категория:Одуванчик| ]]
{{improve|ru|примеры}}
[[Категория:Флора Евразии]]
{{Категория|язык=ru|Цветы|Сложноцветные|}}
[[Категория:Флора Северной Америки]]
{{длина слова|9|ru}}
[[Категория:Растения-космополиты]]
[[Категория:Лекарственные растения]]
[[Категория:Медоносы]]
[[Категория:Каучуконосы]]

Текущая версия от 16:49, 12 марта 2026

Шаблон:Значения Шаблон:Таксон Одува́нчик (лат. Taráxacum) — род многолетних травянистых растений семейства Шаблон:Bt-ruslat. Типовой вид рода — Одуванчик лекарственный — хорошо известное растение с розеткой прикорневых листьев и крупными ярко-жёлтыми соцветиями-корзинками из язычковых цветков. В ненастную погоду и на ночь корзинка закрывается. На вершине вытянутого носика семянки имеется множество волосков, с их помощью плод одуванчика может перелетать в воздушных потоках на большие расстояния.

Этимология названия

Родовое название лат. Taráxacum происходит от латинизации арабского названия этого растения (араб. طرخشقون‎ ṭaraḵšaqūn)<ref name="Каден">Шаблон:Книга</ref>, заимствованного в свою очередь из Шаблон:Lang-pal («трава бедняков»), названного так потому, что его едят лишь во время голода.

Файл:Taraxacum officinale - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-135.jpg
Одуванчик лекарственный. Шаблон:Bot.ill.

Литературное одуванчик — одно из многих названий этого общеизвестного растения. В. И. Даль приводит форму без уменьшительного суффикса одуван<ref name="Даль">Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка под ред. Бодуэна де Куртенэ. — СПб.-М: 1905—1909.</ref>. Слово образовано с суффиксом -ан (активным в северо-восточных и уральских говорах) от глагольной формы оду́ть, равной литературному обдуть. В этом названии отражается особенность растения — его опушённые семянки сносятся ветром или лёгким дуновением<ref name="Меркулова">Меркулова В. А. Очерки по русской народной номенклатуре растений: травы, грибы, ягоды. — М.: Наука, 1967. — С. 101.</ref>.

Файл:Фонтан Одуванчик Саратов 2022.jpg
Фонтан Одуванчик, Саратов
Файл:Forsbach Germany PUSTEBLUME-Artwork-Robin-Kurka-04.jpg
}}. Рёсрат, Германия

Биологическое описание

Файл:Korni oduvana.jpg
Корневая система одуванчика

Одуванчик — растение с ветвистым стержневым корнем толщиной до 2 см и длиной от 20 до 60 смШаблон:Sfn, в верхней части переходящим в короткое многоглавое корневище.

Листья все в прикорневой розеткеШаблон:Sfn, от почти параллельных земле до прямостоячих, у некоторых видов на черешке, пластинка в очертании продолговатая, обратнояйцевидная, обратноланцетная или линейно-обратноланцетная, цельная, перисто-лопастная или перисто-рассечённая, с обеих сторон голая или же, в редких случаях, слабо волосистая.

Цветоносные стрелки в числе от одной до десяти и более, прямостоячие или приподнимающиеся, полые, несущие одиночные, реже разветвлённые корзинкиШаблон:Sfn, голые или с опушением в верхней части. Подчашие сохраняющееся, из, как правило, 8—18 прицветников от широкояйцевидной до ланцетной формы, расположенных в двух — трёх рядах. Обёртка колокольчатая или цилиндрически-колокольчатая, обычно с двумя — тремя рядами 7—25 листочков, оттопыренными во время цветения, смыкающимися во время созревания плодов и растопыренными после созревания. Цветки по 20—150 в корзинке, все язычковые, как правило, жёлтого цвета, у некоторых видов зеленоватые, кремовые, белые, розовыеШаблон:Sfn. Пыльники обычно жёлтые или жёлто-кремовые, рыльца жёлтые, зеленоватые, реже сероватые или черноватые.

Распространены во внетропических областях обоих полушарий, за исключением высокогорных районов и Арктических широт. В России распространены более 300 видов. Видовое многообразие объясняется наличием для многих видов апомиксиса. Часто встречается как сорное растение на газонах, реже в посевах. Растёт на лугах, на лесных полянах, склонах гор, в степях, вдоль дорог, в парках, садах, на огородахШаблон:Sfn. Ископаемые семена Taraxacum tanaiticum были обнаружены в плиоцене на юге России<ref>Felix Yu. VELICHKEVICH and Ewa ZASTAWNIAK — Acta Palaeobot. 43(2): 137—259, 2003</ref>.

Все части растения содержат густой белый млечный сок.

Цветёт одуванчик в зависимости от климата местности: в марте — апреле, в средней полосе России в середине мая — начале июня, плодоносит семянками с белым хохолком с конца апреля до июня.

Одуванчик как сорняк

Многие виды одуванчика — злостные сорняки, борьба с которыми затруднительна. На отрезках корней образуются придаточные побеги и боковые корни. Способность к регенерации очень высока по окончании плодоношения растений, а во время фаз бутонизации и цветения она подавлена. Поэтому участки земли, засорённые одуванчиком, рекомендуется обрабатывать режущими орудиями в фазу бутонизации.

Хозяйственное применение

Употребление в пищу

С давних времён одуванчики употреблялись в пищу<ref name = McGee>Шаблон:Книга</ref> различными народами. Они были хорошо известны древним египтянам, грекам и римлянам и использовались в традиционной китайской медицине более тысячи лет. Растение использовалось в качестве еды и лекарства, как коренными американцами<ref name="Edible and useful plants of California">Шаблон:Книга</ref>, так и первыми поселенцами на Американском континенте. Одуванчики, вероятно, прибыли в Северную Америку на корабле Мейфлауэр как лекарственное растение<ref>Шаблон:Cite web</ref>.

Файл:Blooming dandelion. Buryatia, Russia.png
Созревший одуванчик (Бурятия)

Его молодые листья и стебли, содержащие каротиноиды и витамин В2, практически лишены горечи и потому часто используются для приготовления салатов и супов. Зрелые листья перед употреблением вымачивают в подсоленной воде, чтобы убрать горечь.

Из сушёных корней готовят «одуванчиковый кофе»<ref name="OED">Шаблон:Книга</ref>, из цветков одуванчика варят варенье и делают вино<ref>Шаблон:Книга</ref><ref name="OED"/>, из раскрывшихся бутонов готовят «одуванчиковый мёд».

Корень одуванчика лекарственного (лат. Radix Taraxaci), накапливающего осенью до 40 % инулина, используют в качестве лекарственного сырья. Сушёный корень применяют в виде отвара, густого экстракта как горечь для усиления секреции пищеварительных желёз и как жёлчегонное средство, укрепляющее и оздоравливающее печень. Настойка корня одуванчика возбуждает аппетит, обладает спазмолитическими, слабительными и кровоочистительными свойствами<ref>Шаблон:Книга</ref>.

Медицина

В России чаще других встречается Шаблон:Bt-ruslat, листья которого содержат железо, кальций, фосфор, калий, витамины A, B, C, E, гликозиды (тараксацин, тараксацерин), тритерпеновые спирты, белки (5 %) и некоторые другие соединения. По содержанию фосфора листья одуванчиков превосходят зелень обычных листовых овощейШаблон:Sfn. Шаблон:Фотоколонка

Косметика

Одуванчик пользуется популярностью и в народной косметике: маска из его свежих листьев питает, увлажняет и омолаживает кожу, а настой цветков отбеливает веснушки и пигментные пятна. Шаблон:Нет ссылок в разделе

Цветонос

Одуванчик — ценный весенний пыльценос и медонос, даёт пчёлам поддерживающий взяток в течение 10—15 дней. Мёд из нектара одуванчиков золотисто-жёлтого или тёмно-янтарного цвета, густой консистенции, с сильным ароматом и резким неприятным горьковатым вкусом<ref>Шаблон:Статья</ref>, быстро кристаллизуется крупнозернистой садкой. Пыльца-обножка — оранжевого цвета.

Каучуконос

В корнях некоторых видов одуванчиков содержится каучук. Два вида одуванчиков — Шаблон:Bt-ruslat и Шаблон:Bt-ruslat — прежде культивировали как каучуконосы. В корнях кок-сагыза — эндемика восточного Тянь-Шаня — содержится до 20 % высококачественного каучука. На настоящий момент этот промысел полностью вытеснен искусственным каучуком, однако есть и новые предложения по разведению каучуконосных одуванчиков<ref>Американцы тянут серийную резину из русских одуванчиков Шаблон:Wayback Шаблон:V</ref>.

Прочее

Одуванчик — корм для домашних грызунов, в том числе кроликов и хомяков.

Таксономия

Шаблон:Bt, nom. cons., 1780, <templatestyles src="Шаблон:Comment/styles.css" />{{#if: Primitiae Florae Holsaticae | {{#if: 

 | [[{{{3}}}|Prim. Fl. Holsat.]]
 | Prim. Fl. Holsat.
 }}

| Prim. Fl. Holsat. }}{{#if: |}} 56.

Род Одуванчик относится к семейству Шаблон:Bt-ruslat порядка Шаблон:Bt-ruslat. Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию Шаблон:WFOPLon:

Шаблон:Таблица12221

Виды

Шаблон:Main В зависимости от классификации в роде одуванчиков выделяется свыше двух тысяч апомиктических микровидов, и около семидесяти так называемых «крупных», или сборных. Некоторые ботаники придерживаются более узкого взгляда и принимают всего около 60 видов<ref name=Richards>Шаблон:Статья</ref>.

Один из видов одуванчика, Шаблон:Bt-ruslat, занесён в Красную книгу России.

Некоторые виды

Шаблон:Кол

Шаблон:Конец кол

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки

Шаблон:Навигация

Шаблон:Внешние ссылки

Источник — https://camokathomelab.servebeer.com/mediawiki/index.php?title=Одуванчик&oldid=17092