Мухомор

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Версия от 19:14, 8 декабря 2025; imported>Travkin Vladimir (→Литература)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигации Перейти к поиску

Шаблон:Значения Шаблон:Таксон

Мухомо́р (лат. Amaníta) — род микоризообразующих пластинчатых грибов семейства Шаблон:Bt-ruslat. В некоторых системах этот род относят к семейству Шаблон:Bt-ruslat.

Названия

Русское, а также характерное для большинства славянских языков<ref>Например, пол. muchomor, болг. мухоморка, чеш. muchomůrka и др.</ref> название «мухомор» возникло из-за массового использования мухомора красного в бытовой санитарии, в качестве инсектицида против мух. Первоначально оно относилось только к мухомору красному, а позже было распространено на весь род.

Латинское «Amanita» происходит от названия горы Аманос, которая славилась обилием съедобных грибов Amánit.

Таксономия

В конце XVII — первой половине XVIII века Ж. Турнефор и И. Диллениус использовали название Amanita для всех пластинчатых шляпконожечных грибов, то есть первоначально оно приблизительно соответствовало роду Agaricus Линнея. П. А. Микели в 1729 году заменил его на Fungus, и до XIX века оно редко встречалось в литературе. В 1797 году Х. Персон вновь ввёл название Amanita для всех грибов, имеющих вольву. Э. Фрис сначала признал род Amanita Персона, но затем исключил из него виды с окрашенным споровым порошком. Розе в 1876 году описал род Amanitopsis, который вошёл впоследствии в состав рода Amanita.

В XX веке предпринимались попытки разделить род Amánit на множество более мелких родов, были предложены: Шаблон:Bt, Шаблон:Bt, Шаблон:Bt, Шаблон:Bt, Шаблон:Bt, Шаблон:Bt, Шаблон:Bt. Однако впоследствии от такого разделения отказались.

Описание

Плодовые тела главным образом крупные, с центральной ножкой, в начале развития полностью заключены в общее покрывало. Тип развития бивелангиокарпный или пилеокарпный.

Шляпка толстомясистая, иногда более тонкая, легко отделяется от ножки. Кожица различных оттенков белого, красного и зелёного цветов, обычно покрыта различными лоскутами или хлопьями, оставшимися от общего покрывала. Край шляпки гладкий или тонкомясистый, рубчатый.

Пластинки свободные или слабо приросшие, белого или слегка желтоватого цвета. Есть пластиночки, часто разной длины.

Ножка цилиндрическая, обычно прямая, часто расширенная в основании.

Мякоть белая, у некоторых видов окрашивается на срезе, с запахом или без.

Остатки покрывал. Вольва может быть свободной или приросшей к основанию ножки, иногда имеет вид хорошо заметных колец. Остатки общего покрывала на шляпке обычно легко отделяются, у некоторых видов приросшие к кожице. Частное покрывало после разрыва остается на ножке в виде кольца, гладкого или неровного и разорванного. У некоторых видов (подрод Поплавок) кольцо отсутствует, но на ножке остаются более или менее крупные чешуи — остатки частного покрывала.

Споровый порошок белый или с лёгким розоватым оттенком.

Споры бесцветные, от округлых до эллипсоидных или цилиндрические, гладкие, двуядерные, содержат флуоресцирующие капли. У видов с гладким краем шляпки споры амилоидные, у видов с рубчатым краем — неамилоидные.

Плевро- и хейлоцистиды обычно отсутствуют, у некоторых видов имеются хейлоцистиды.

Практическое значение

Большинство мухоморов несъедобно или сильно ядовито, есть опасные, смертельно ядовитые виды (бледная поганка, мухомор вонючий), которые иногда путают со съедобными грибами. Общеизвестный мухомор красный в сыром виде и без должной обработки, кроме средней токсичности, обладает также галлюциногенным действием.

Миколог Михаил Вишневский утверждает, что красный мухомор после двух- или трёхразового отваривания по 20 минут превращается в съедобный и вкусный гриб<ref>Шаблон:Cite web</ref>.

Небольшое число видов съедобно, например, обычный в лесах средней полосы мухомор серо-розовый или цезарский гриб, растущий на средиземноморском побережье и в странах Южной Европы, считающийся деликатесом.

Систематика и виды

Шаблон:Main Род Amanita разделяют на ряд более мелких таксонов, существуют различные схемы систематики, известны системы Э. Жильбера (1918 и 1940), Корнера и Баса (1969), Дженкинса (1977 и 1986), Гарсена (1984). Одной из наиболее признанных является система Р. Зингера (1986):

Поплавок имеет неясное положение в систематике. Одни исследователи (С. П. Вассер) выделяют его в самостоятельный род, в некоторых классификациях этот таксон относят в ранге секции (Vaginatae) к подроду Amanita.

Наиболее известные виды:
Кат.* Латинское название Русское название
Файл:UE icon.svg Amanita franchetii
(Amanita aspera) 		Мухомор шероховатый
Файл:VG icon.png Amanita caesarea Цезарский гриб, императорский гриб
Файл:VG icon.png Amanita caesareoides Мухомор цезаревидный, цезарский гриб дальневосточный
Файл:UG icon.svg Amanita ceciliae
(Amanita inaurata)
(Amanita strangulata) 		Поплавок странный, мухомор сицилийский
Файл:UE icon.svg Amanita citrina
(Amanita bulbosa)
(Amanita mappa) 		Мухомор поганковидный, мухомор жёлто-зелёный, мухомор лимонно-жёлтый, мухомор лимонный, жёлтая бледная поганка
Файл:UE icon.svg Amanita echinocephala Мухомор щетинистый, мухомор колючеголовый
Файл:UE icon.svg Amanita eliae Мухомор маслоцветный
Файл:UE icon.svg Amanita excelsa Мухомор высокий
Файл:UE icon.svg Amanita flavipes Мухомор желтоножковый
Файл:UG icon.svg Amanita fulva Поплавок жёлто-коричневый
Файл:TOX icon.svg Amanita gemmata
(Amanita junquillea) 		Мухомор ярко-жёлтый, мухомор жемчужный, мухомор жёлтый
Файл:TOX icon.svg Amanita muscaria Мухомор красный
Файл:UE icon.svg Amanita ovoidea Мухомор яйцевидный
Файл:TOX icon.svg Amanita pantherina Мухомор пантерный, мухомор серый
Файл:Skull and Crossbones.svg Amanita phalloides Бледная поганка, мухомор зелёный, мухомор белый
Файл:UE icon.svg Amanita porphyria Мухомор серый, мухомор порфировый, мухомор пурпуровый
Файл:TOX icon.svg Amanita regalis
(Amanita muscaria var. regalis)
(Amanita muscaria var. umbrina)
(Amanita umbrina) 		Мухомор королевский
Файл:G icon.svg Amanita rubescens
(Amanita rubens) 		Мухомор серо-розовый, мухомор розовый, мухомор краснеющий
Файл:G icon.svg Amanita solitaria
(Amanita boudieri) 		Мухомор одинокий
Файл:UE icon.svg Amanita spissa
(Amanita cinerea)
(Amanita ampla) 		Мухомор толстый, мухомор коренастый
Файл:UE icon.svg Amanita strobiliformis Мухомор шишковидный
Файл:Skull and Crossbones.svg Amanita verna Весенняя поганка, мухомор весенний, мухомор белый
Файл:Skull and Crossbones.svg Amanita virosa Мухомор вонючий, белая поганка, мухомор белый вонючий, мухомор ядовитый, бледная поганка белая
Файл:UE icon.svg Amanita vittadinii Мухомор Виттадини
Шаблон:EFungi

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки

Шаблон:Родственный проект{{#if:||}}{{#if: || {{#ifeq: Мухомор | мухомор | | }} }}

Шаблон:Stub-meta Шаблон:ВС

Источник — https://camokathomelab.servebeer.com/mediawiki/index.php?title=Мухомор&oldid=53616