imported>Lvova: CheckWiki: замена прямых интервики-ссылок

2025-02-24T10:39:13Z

CheckWiki: замена прямых интервики-ссылок

Новая страница

{{Глобализировать|дата=2009-10-18}}
 
== E500-E599 ==

'''Пищевые добавки.''' Группа «Регуляторы [[Водородный показатель|pH]] и вещества против слёживания».  
{|class=wide border=1 style="margin:0 auto;" width="100%"
!width=70|Индекс||width="48%"|Название вещества||width="48%"|Английское название
|-
|[[E500]]||[[Карбонат натрия|Карбонаты натрия]]: 
(i) [[Карбонат натрия]] 
(ii) [[Гидрокарбонат натрия]] 
(iii) [[Смесь (химия)|Смесь]] [[Карбонат натрия|карбоната]] и [[Гидрокарбонат натрия|гидрокарбоната натрия]]
||[[Карбонат натрия|Sodium Carbonates]]: 
(i) [[Карбонат натрия|Sodium Carbonate]] 
(ii) Sodium bicarbonate (Sodium hydrogen carbonate) 
(iii) Sodium Sesquicarbonate
|-
|[[E501]]||[[Карбонат калия|Карбонаты калия]]: 
(i) [[Карбонат калия]] 
(ii) [[Гидрокарбонат калия]]
||[[Карбонат калия|Potassium Carbonates]]: 
(i) [[Карбонат калия|Potassium carbonate]] 
(ii) Potassium bicarbonate (Potassium hydrogen carbonate)
|-
|[[E503]]||[[Карбонат аммония|Карбонаты аммония]]: 
(i) [[Карбонат аммония]] 
(ii) [[Гидрокарбонат аммония]]
||[[Карбонат аммония|Ammonium Carbonates]]: 
(i) [[Карбонат аммония|Ammonium carbonate]] 
(ii) Ammonium bicarbonate (Ammonium hydrogen carbonate)
|-
|[[E504]]||[[Карбонат магния|Карбонаты магния]]: 
(i) [[Карбонат магния]] 
(ii) [[Гидрокарбонат магния]]
||Magnesium Carbonates: 
(i) Magnesium carbonate 
(ii) [[Гидрокарбонат магния|Magnesium bicarbonate]] (Magnesium hydrogen carbonate)
|-
|[[E505]]||[[Карбонат железа]]||[[Карбонат железа(II)|Ferrous carbonate]]
|-
|[[E507]]||[[Соляная кислота]]||Hydrochloric acid
|-
|[[E508]]||[[Хлорид калия]]||Potassium chloride
|-
|[[E509]]||[[Хлорид кальция]]||Calcium chloride
|-
|[[E510]]||[[Хлорид аммония]]||Ammonium chloride
|-
|[[E511]]||[[Хлорид магния]]||Magnesium chloride
|-
|{{Пищевые добавки/нет в списке}}|[[E512]]||[[Хлорид олова(II)]]||Stannous chloride
|-
|[[E513]]||[[Серная кислота]]||Sulphuric acid
|-
|[[E514]]||[[Сульфат натрия|Сульфаты натрия]]: 
(i) [[сульфат натрия]] 
(ii) [[гидросульфат натрия]]
||Sodium Sulphates: 
(i) Sodium sulphate 
(ii) Sodium hydrogen sulphate
|-
|[[E515]]||[[сульфат калия|Сульфаты калия]]: 
(i) [[сульфат калия]] 
(ii) [[гидросульфат калия]]
||Potassium Sulphates 
(i) Potassium sulphate 
(ii) Potassium hydrogen sulphate
|-
|[[E516]]||[[Сульфат кальция]]||Calcium sulphate
|-
|[[E517]]||[[Сульфат аммония]]||Ammonium sulphate
|-
|[[E518]]||[[Сульфат магния]]||Magnesium sulfate
|-
|[[E519]]||[[Сульфат меди(II)|Сульфат меди]]||Copper(II) sulphate
|-
|[[E520]]||[[Сульфат алюминия]]||Aluminium sulphate
|-
|[[E521]]||[[Сульфат алюминия-натрия]] ([[алюмонатриевые квасцы]]) ||Aluminium sodium sulphate
|-
|[[E522]]||[[Сульфат алюминия-калия]] ([[алюмокалиевые квасцы]])||Aluminium potassium sulphate
|-
|[[E523]]||[[Сульфат алюминия-аммония]] ([[алюмоаммиачные квасцы]])||Aluminium ammonium sulphate
|-
|[[E524]]||[[Гидроксид натрия]]||Sodium hydroxide
|-
|[[E525]]||[[Гидроксид калия]]||Potassium hydroxide
|-
|[[E526]]||[[Гидроксид кальция]]||Calcium hydroxide
|-
|[[E527]]||[[Гидроксид аммония]]||[[Гидрат аммиака|Ammonium hydroxide]]
|-
|[[E528]]||[[Гидроксид магния]]||Magnesium hydroxide
|-
|[[E529]]||[[Оксид кальция]]||Calcium oxide
|-
|[[E530]]||[[Оксид магния]]||Magnesium oxide
|-
|[[E535]]||[[Ферроцианид натрия]]||[[Гексацианоферрат(II) натрия|Sodium ferrocyanide]]
|-
|[[E536]]||[[Ферроцианид калия]]||[[Гексацианоферрат(II) калия|Potassium ferrocyanide]]
|-
|{{Пищевые добавки/нет в списке}}|[[E537]]||[[Гексацианоманганат железа]]||Ferrous hexacyanomanganate
|-
|[[E538]]||[[Ферроцианид кальция]]||[[Гексацианоферрат(II) кальция|Calcium ferrocyanide]]
|-
|[[E539]]||[[Тиосульфат натрия]]||Sodium thiosulphate
|-
|{{Пищевые добавки/нет в списке}}|[[E540]]||[[Дикальция дифосфат]]||[[Пирофосфат кальция|Dicalcium diphosphate]]
|-
|[[E541]]||[[Алюмофосфат натрия|Алюмофосфаты натрия]]:
(i) Алюмофосфат натрия кислый

(ii) Алюмофосфат натрия основный
|[[:en:Sodium aluminium phosphate]]: (i) Acidic (ii) Basic
|-
|[[E542]]||[[Фосфат кальция]] (средняя соль, "[[Костный фосфат]]", фосфат кальция 3-х замещённый)||Bone phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)
|-
|{{Пищевые добавки/нет в списке}}|[[E543]]||Полифосфат натрия-кальция||Calcium sodium polyphosphate
|-
|{{Пищевые добавки/нет в списке}}|[[E544]]||[[Полифосфат кальция]]||Calcium polyphosphate
|-
|{{Пищевые добавки/нет в списке}}|[[E545]]||[[Полифосфат аммония]]||[[:en:Ammonium polyphosphate]]
|-
|[[E550]]||[[силикат натрия|Силикаты натрия]]:
(i) [[Силикат натрия]] 
(ii) [[Метасиликат натрия]]
||[[:en:Sodium Silicate|Sodium Silicates]]: 
(i) [[:en:Sodium Silicate]] 
(ii) Sodium Metasilicate
|-
|[[E551]]||[[Диоксид кремния]]||[[Диоксид кремния|Silicon dioxide]] (Silica)
|-
|[[E552]]||[[Силикат кальция]]||Calcium silicate
|-
|[[E553а]]||Силикаты магния:
(i) [[Силикат магния]]

(ii) Трисиликат магния
|(i) [[Тальк|Magnesium silicate]] (ii) [[Трисиликат магния|Magnesium trisilicate]]
|-
|[[E553b]]||[[Тальк]]||Talc
|-
|[[E554]]||[[Алюмосиликат натрия]]||[[:en:Sodium aluminosilicate]]
|-
|[[E555]]||[[Алюмосиликат калия]] ||[[Микроклин|Potassium aluminium silicate]]
|-
|[[E556]]||[[Алюмосиликат кальция]] ||[[:en:Calcium aluminosilicate]]
|-
|{{Пищевые добавки/нет в списке}}|[[E557]]||[[Силикат цинка]]||Zink silicate
|-
|[[E558]]||[[Бентонит]]||Bentonite
|-
|[[E559]]||[[Алюмосиликат]] ([[каолин]])||[[Силикат алюминия|Aluminium silicate]] (Kaolin)
|-
|[[E560]]||[[Силикат калия]]||[[Метасиликат калия|Potassium silicate]]
|-
|[[E570]]||[[Жирные кислоты]]||[[Стеариновая кислота|Stearic acid]] (Fatty acid)
|-
|{{Пищевые добавки/нет в списке}}|[[E572]]||[[Стеарат магния]]||Magnesium stearate, [[Стеарат кальция|calcium stearate]]
|-
|[[E574]]||[[Глюконовая кислота]] (D-)||Gluconic acid (D-)
|-
|[[E575]]||[[Глюконо-d-лактон]]||[[:en:Glucono-delta-lactone]]
|-
|[[E576]]||[[Глюконат натрия]]||Sodium gluconate
|-
|[[E577]]||[[Глюконат калия]]||[[:en:Potassium gluconate]]
|-
|[[E578]]||[[Глюконат кальция]]||Calcium gluconate
|-
|[[E579]]||[[Глюконат железа]]||Ferrous gluconate
|-
|[[E580]]||[[Глюконат магния]]||[[:en:Magnesium gluconate]]
|-
|[[E585]]||[[Лактат железа]]||[[Лактат железа(II)|Ferrous lactate]]
|-
|[[E586]]||[[4-Гексилрезорцин]]||4-hexylresorcinol
|}

{{Пищевые добавки (обозначения)}}

== Литература ==
* [http://pomni.info/files/2.3.2.1293-03.rtf Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок. Приложение 1». — Москва, 15.06.2003 с изменениями от 26.05.2008]
* [http://www.codexalimentarius.net/ Codex Alimentarius]
* [https://web.archive.org/web/20060210060921/http://apps3.fao.org/jecfa/additive_specs/foodad-q.jsp?language=en Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives]

{{Пищевые добавки}}

[[Категория:Пищевые добавки|*]]

Список пищевых добавок E500 — E599 - История изменений

imported>Lvova: CheckWiki: замена прямых интервики-ссылок