https://camokathomelab.servebeer.com/mediawiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%9F%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B7%D1%8BПентозы - История изменений2026-07-16T15:19:48ZИстория изменений этой страницы в викиMediaWiki 1.45.3https://camokathomelab.servebeer.com/mediawiki/index.php?title=%D0%9F%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B7%D1%8B&diff=39831&oldid=previmported>Lanhiaze: /* Строение молекул */ пунктуация2021-02-15T20:32:39Z<p><span class="autocomment">Строение молекул: </span> пунктуация</p>
<p><b>Новая страница</b></p><div>'''Пентозы''' (от {{lang-grc|πέμπτος}} — «пять» + {{lang-fr|-ose}} — суффикс, обозначающий принадлежность к сахарам) — общее родовое химическое название класса пятиуглеродных [[Моносахариды|моносахаридов]], то есть сахаров, общей формулой которых является C<sub>5</sub>(H<sub>2</sub>O)<sub>5</sub>, или C<sub>5</sub>H<sub>10</sub>O<sub>5</sub>.<ref>Lindhorst, Th. K. Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry / Th. K. Lindhorst. — 1st. — Wiley-VCH, 2007. — 828 р.</ref><br />
<br />
== Строение молекул ==<br />
В зависимости от наличия [[Кетоны|кето]]- или [[альдегиды|альдогруппы]] различают кетопентозы ([[рибулоза]], [[ксилулоза]] и две 3-кетопентозы) и альдопентозы ([[рибоза]], [[арабиноза]], [[ксилоза]], [[ликсоза]]).<br />
<br />
У альдопентоз три хиральных центра и, следовательно, возможно наличие восьми различных стереоизомеров.<br />
<gallery><br />
Файл:D-рибоза.png|D-[[рибоза]]<br />
Файл:L-рибоза.png|L-[[рибоза]]<br />
Файл:D-арабиноза.png|D-[[арабиноза]]<br />
Файл:L-арабиноза.png|L-[[арабиноза]] <br />
Файл:D-ксилоза.png|D-[[ксилоза]]<br />
Файл:L-ксилоза.png|L-[[ксилоза]] <br />
Файл:D-ликсоза.png|D-[[ликсоза]]<br />
Файл:L-ликсоза.png|L-[[ликсоза]]<br />
</gallery><br />
У 2-кетопентоз по два хиральных центра, и, следовательно, возможны четыре различных стереоизомеров. <br />
<gallery><br />
Файл:D-рибулоза.png|D-[[рибулоза]]<br />
Файл:L-рибулоза.png|L-[[рибулоза]]<br />
Файл:D-ксилулоза.png|D-[[ксилулоза]]<br />
Файл:L-ксилулоза.png|L-[[ксилулоза]] <br />
</gallery><br />
В молекуле 3-кетопентоз один хиральный центр, поэтому возможно всего два стереоизомера.<br />
<gallery><br />
Файл:Син-3-кетопентоза.png|''син''-[[3-кетопентоза]]<br />
Файл:Анти-3-кетопентоза.png|''анти''-[[3-кетопентоза]]<br />
</gallery><br />
<br />
== Нахождение в природе ==<br />
Альдопентозы и 2-кетопентозы широко распространены в природе, встречаются в свободном виде, входят в состав [[гликозиды|гликозидов]], [[полисахариды|полисахаридов]]. Являются структурными компонентами [[нуклеиновые кислоты|нуклеиновых кислот]].<br />
В виде фосфатов некоторые пентозы (например, рибулоза) участвуют в углеводном обмене.<ref name="А1">Овчинников Ю. А. Биоорганическая химия / Ю. А. Овчинников. — М.: Просвещение, 1987. — 815 с., ил.</ref><br />
3-кетопентозы в природе встречаются крайне редко и в обменных процессах не участвуют.<br />
<br />
== См. также ==<br />
* [[Моносахариды]]<br />
* [[Альдозы]]<br />
* [[Кетозы]]<br />
<br />
== Литература ==<br />
* Каррер, П. Курс органической химии. - М.: Химия, 1960. - 1216 с.<br />
* Кочетков, Н.К. Химия углеводов / Н. К. Кочетков, А. Ф. Бочков, Б. А. Дмитриев. – М.: Наука, 1967. – 672 с.<br />
* Березин, Б. Д. Курс современной органической химии: Учебное пособие / Б. Д. Березин. – М: Высшая школа, 1999. – 768 с.<br />
<br />
== Примечания ==<br />
{{примечания}}<br />
<br />
{{Углеводы}}<br />
<br />
{{org-chem-stub}}<br />
<br />
[[Категория:Моносахариды]]<br />
[[Категория:Пентозы]]</div>imported>Lanhiaze