https://camokathomelab.servebeer.com/mediawiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%98%D0%BD%D0%B3%D0%B8%D0%B1%D0%B8%D1%82%D0%BE%D1%80 2026-07-17T03:15:18Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.45.3 https://camokathomelab.servebeer.com/mediawiki/index.php?title=%D0%98%D0%BD%D0%B3%D0%B8%D0%B1%D0%B8%D1%82%D0%BE%D1%80&diff=51548&oldid=prev 2025-07-16T10:14:43Z

<p>замена имён и значений устаревшего неподдерживаемого InternetArchiveBot формата параметров доступности ссылок (1), замена устаревших имён параметров (1)</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>{{also|Ингибирование ферментов}}<br /> &#039;&#039;&#039;Ингиби́торы&#039;&#039;&#039; ({{lang-la|inhibere}} «задерживать») — общее название веществ, подавляющих или задерживающих течение физиологических и физико-химических (главным образом ферментативных) процессов&lt;ref&gt;{{Из КНЭ|2|463|Ингибиторы}}&lt;/ref&gt;.<br /> <br /> Вопреки распространённому мнению, ингибитор и [[катализатор]] не являются противоположными понятиями, так как ингибитор расходуется в ходе реакции.<br /> <br /> == Описание ==<br /> Действие ингибиторов характерно для каталитических и [[Цепная реакция (химия)|цепных реакций]], протекающих с участием [[активный центр|активных центров]] или частиц. Торможение или предотвращение реакции обусловлено тем, что ингибитор блокирует активные центры катализатора или реагирует с активными частицами с образованием малоактивных [[Свободные радикалы|радикалов]]. Ингибитор вводится в систему в намного меньшей концентрации, чем концентрация реагентов.<br /> <br /> В настоящее время ингибиторы широко используются в пищевой промышленности, предотвращая гидролиз жиров, реакции окисления и брожения&lt;ref&gt;{{Cite web|url=http://www.chem.msu.su/rus/teaching/Kinetics-online/chapter7.html|title=Катализ и ингибирование|author=|website=|date=|publisher=www.chem.msu.su|access-date=2018-12-07|archive-date=2018-11-10|archive-url=https://web.archive.org/web/20181110195249/http://www.chem.msu.su/rus/teaching/Kinetics-online/chapter7.html|url-status=live}}&lt;/ref&gt;.<br /> <br /> == Примеры ингибиторов ==<br /> Например, [[гидрохинон]] — ингибитор окисления [[бензальдегид]]а; соединения [[технеций|технеция]] — ингибитор коррозии [[сталь|сталей]]; [[дифенилкетон]] — ингибитор [[полимеризация|полимеризации]] [[стирол]]а; [[трихлорид азота]] — сильный ингибитор реакции [[хлор]]а с [[водород]]ом, одной тысячной доли процента достаточно для прекращения реакции&lt;ref&gt;{{статья|заглавие=Ингибиторы|издание=[[Энциклопедический словарь (Педагогика)|Энциклопедический словарь]] юного химика. 2-е изд.|ответственный=Сост. В. А. Крицман, В. В. Станцо|место={{М}}|издательство=[[Педагогика (издательство)|Педагогика]]|isbn=5-7155-0292-6|год=1990|страницы=91}}&lt;/ref&gt;.<br /> <br /> == Ингибиторы коррозии металла ==<br /> Особое практическое значение имеют ингибиторы коррозии металла. По современным представлениям, механизм действия ингибиторов коррозии имеет электрохимическую природу. Применительно к коррозии металла ингибитором называют вещество, которое, [[адсорбция|адсорбируясь]] на поверхности [[металл]]а, делает её потенциал положительнее, тем самым замедляя процесс [[коррозия|коррозии]].<br /> <br /> К ингибиторам также часто причисляют вещества, снижающие активность коррозионной среды или создающие на поверхности металла защитные плёнки, являющиеся продуктом взаимодействия ингибитора с раствором, металлом или продуктом его коррозии (кроющие ингибиторы).<br /> <br /> Известно большое количество веществ, которые можно рассматривать в качестве ингибиторов коррозии. Наиболее чётко ингибиторное действие выражено у [[Амины|аминов]], [[Азотсодержащие органические соединения|азотсодержащих]] [[Гетероциклические соединения|гетероциклических]] соединений, [[Тиолы|тиолов]], [[Мочевина|мочевины]] и [[Тиомочевина|тиомочевины]], [[Органические сульфиды|сульфидов]], [[Альдегиды|альдегидов]] и др.<br /> <br /> == Ингибиторы в медицине ==<br /> Ингибиторы органических реакций используются в качестве лекарств при лечении заболеваний человека и животных.<br /> <br /> Например, ингибиторы [[нейраминидаза|нейраминидазы]] применяются при лечении [[грипп]]а&lt;ref&gt;{{публикация|статья<br /> |автор = Gubareva<br /> |автор имя = L. V.<br /> |автор2 = Kaiser<br /> |автор2 имя= L.<br /> |автор3 = Hayden<br /> |автор3 имя= F. G.<br /> |заглавие = Influenza virus neuraminidase inhibitors<br /> |язык = en<br /> |издание = The Lancet<br /> |год = 2000<br /> |месяц = 03<br /> |день = 04<br /> |volume = 355<br /> |issue = 9206<br /> |pages = 827−35<br /> |doi = 10.1016/S0140-6736(99)11433-8<br /> |pmc = 10711940<br /> |pmid = 10711940<br /> }}&lt;/ref&gt;.<br /> <br /> [[Зидовудин]] — ингибитор [[обратная транскриптаза|обратной транскриптазы]], который применяется при [[Антиретровирусная терапия|антиретровирусной терапии]] [[ВИЧ-инфекция|ВИЧ-инфекции]].<br /> <br /> == См. также ==<br /> * [[Ингибирование ферментов]]<br /> <br /> == Примечания ==<br /> {{Примечания}}<br /> <br /> == Литература ==<br /> {{wiktionary|ингибитор}}<br /> * Ингибиторы // Краткая химическая энциклопедия / Кнунянц И. Л. (гл. редактор). — М.: Советская Энциклопедия, 1961—1967. — Т. 2. — С. 228—229.<br /> <br /> {{Библиоинформация}}<br /> <br /> [[Категория:Катализ]]</div>

imported>Alex NB OT