https://camokathomelab.servebeer.com/mediawiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%96%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B2%2C_%D0%98%D0%B2%D0%B0%D0%BD_%D0%94%D0%B8%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87 2026-07-18T23:04:52Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.45.3 https://camokathomelab.servebeer.com/mediawiki/index.php?title=%D0%96%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B2,_%D0%98%D0%B2%D0%B0%D0%BD_%D0%94%D0%B8%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87&diff=27584&oldid=prev 2025-07-16T10:12:43Z

<p>замена имён и значений устаревшего неподдерживаемого InternetArchiveBot формата параметров доступности ссылок (2), замена устаревших имён параметров (3)</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>{{ФИО}}<br /> {{Учёный}} <br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Ива́н Диоми́дович Жу́ков&#039;&#039;&#039; ({{Др|17|12|1860}}, Харьков&lt;ref name=&quot;rus-intel-2001&quot;&gt;Русская интеллигенция: автобиографии и биобиблиографические документы в собрании С. А. Венгерова : аннотированный указатель в двух томах / под. ред. В. Мислякова (Том 1), Институт русской литературы (Пушкинский дом), — М.: Наука, 2001 — ISBN 5-02-028494-7, ISBN 978-5-02-028494-4&lt;/ref&gt; — {{Дата смерти|16|8|1944}}, [[Прага]]) — [[Россия|русский]] [[химик]], директор [[Киевский политехнический институт|Киевского политехнического института Императора Александра ІІ]] в 1911—1917 годах&lt;ref&gt;{{Cite web |url=http://kpi.ua/ru/node/7253 |title=Ректоры Киевского политехнического института |access-date=2017-10-04 |archive-date=2017-10-04 |archive-url=https://web.archive.org/web/20171004135649/http://kpi.ua/ru/node/7253 |url-status=live }}&lt;/ref&gt;.<br /> <br /> == Биография ==<br /> По окончании курса на физико-математическом факультете [[Харьковский университет|Харьковского университета]] отправился за границу, где работал в лаборатории профессора [[Фрезениус, Карл Ремигий|Фрезениуса]] в городе [[Висбаден]]е.<br /> <br /> В 1885 году был назначен лаборантом при лаборатории технической химии в Харьковском университете и в том же году перешёл лаборантом в Харьковский технологический институт, где заведовал лабораторией количественного анализа.<br /> <br /> В 1895 году был командирован за границу для изучения организации лабораторий, занимающихся приготовлением дрожжей чистой культуры и способов применения дрожжей чистой культуры в различных производствах, основанных на брожении. Для этой цели работал в лабораториях в [[Копенгаген]]е, [[Берлин]]е, [[Гейзенгейм]]е, [[Мюнхен]]е и [[Сан-Михель|Сан-Михеле]] и посетил много заводов.<br /> <br /> По возвращении в Россию в 1896 году читал курс «Микроорганизмы брожения и применение их в технике» и заведовал цимотехнической лабораторией института.<br /> <br /> В 1899 году был командирован министром финансов за границу, где работал в лаборатории сахарозаводчиков в [[Берлин]]е и на сахарном заводе в [[Дормаген]]е. По возвращении в [[1901 год|1901]] и защите диссертации удостоен степени адъюнкта Киевского политехнического института и назначен там же экстраординарным профессором по кафедре технологии, а с [[1903 год|1903]] ординарным. Читал общие и специальные курсы по питательной технологии. Участник Первого Менделеевского съезда (1907)&lt;ref&gt;{{Cite web |url=http://library.kpi.kharkov.ua/PREPODAVATELY/PR_%D0%96.html |title=История ХПИ&lt;!-- Заголовок добавлен ботом --&gt; |access-date=2012-06-20 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160304213935/http://library.kpi.kharkov.ua/PREPODAVATELY/PR_%D0%96.html |archive-date=2016-03-04 |url-status=dead }}&lt;/ref&gt;. С 1911 по 1917 год был директором Киевского политехнического института.<br /> <br /> После [[Октябрьская революция|октябрьского переворота]] Иван Диомидович Жуков иммигрировал в [[Чехословакия|Чехословакию]], где и умер.<br /> <br /> == Список научных работ ==<br /> * Gähr- und Koncurenzversuche mit verschiedenen Hefen (Wochenschrift f. Brauerei, [[1896 год|1896]]);<br /> * Ueber den Säuroverhrauch der Hefen (Centralblatt f. Bakteriologie, [[1896 год|1896]]);<br /> * Цимотехнические заметки (Зап. Южно-русск. Общ. технол., [[1897 год|1897]]);<br /> * Das Versenden der Reinzuchthefen (Zeitschr. f. Spiritusindustrie, [[1899 год|1899]]);<br /> * Ueber reine Weinhefen (Woch. f. Br., [[1899 год|1899]]);<br /> * Ueber den Einfluss der Temperatur auf die Löslichkeit des Zuckers in Lösungen von Nichtzucker (Zeitschr. d. Vereins d. Deutsehen Zuckerindustrie, т. 50);<br /> * Ueber einige Verb. und Eigensch. der Trehalose (Zeit. d. Vereins d. Deutschen Zuckerind., т. 50);<br /> * Die optisch activen Substanzen der Dessauer Melasse-Schlempe (Zeit. d. Vereins d. Deutsch. Zucker-Industrie, т. 50);<br /> * Материалы к вопросу о патокообразовании. Влияние качества, концентрации несахара и температуры на растворимость сахара в растворах несахара (Киев, [[1901 год|1901]]).<br /> <br /> == Примечания ==<br /> {{примечания}}<br /> <br /> == Ссылки ==<br /> * {{ВТ-ЭСБЕ|Жуков, Иван Диомидович}}<br /> <br /> {{chemist-stub}}<br /> <br /> {{ВС}}<br /> <br /> [[Категория:Химики России]]<br /> [[Категория:Выпускники Харьковского университета]]<br /> [[Категория:Преподаватели Киевского политехнического института]]<br /> [[Категория:Ректоры Киевского политехнического института]]<br /> [[Категория:Умершие в XX веке]]</div>

imported>Alex NB OT