https://camokathomelab.servebeer.com/mediawiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%92%D0%BE%D0%B4%D1%8F%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0Водяная мельница - История изменений2026-07-18T01:13:07ZИстория изменений этой страницы в викиMediaWiki 1.45.3https://camokathomelab.servebeer.com/mediawiki/index.php?title=%D0%92%D0%BE%D0%B4%D1%8F%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0&diff=53184&oldid=previmported>Stary Sołtys: оформление2026-03-08T00:25:53Z<p>оформление</p>
<p><b>Новая страница</b></p><div>'''Водяна́я ме́льница''' — [[гидротехническое сооружение]], использующее [[гидроэнергия|гидроэнергию]], получаемую с [[Водяное колесо|водяного колеса]], движение которого выполняет полезную работу посредством [[Зубчатая передача|зубчатой передачи]]. Водяные мельницы обычно устраивают на реках.<br />
<br />
Речные мельницы имеют два типа устройства:<br />
<br />
'''I. Плотинные''', когда для усиления энергии воды реку перегораживают [[плотина|плотиной]], в которой оставляют отверстие для струи воды, вращающей водяное колесо;<br />
<br />
'''II. [[Плавучая водяная мельница|Плавучие]]''', когда мельницу размещают на [[Понтон (плавсредство)|понтоне]] или речном [[судно|судне]].<br />
<br />
Для приведения в движение водяных колес иногда использовалась также сила [[Прилив и отлив|морских приливов]].<br />
<br />
== Плотинные мельницы ==<br />
Устраивались либо путем полного перегораживания плотиной небольшой реки, либо отводом части речного стока на мельничное колесо.<br />
<gallery mode="packed" heights="140px" caption=""><br />
Mateusz Boinski Chobielin.jpg|Мельница на реке [[Нотець]], [[Польша]] (памятник культуры)<br />
Molen van otten4.jpg|Мельница Молен ван Оттен, [[Нидерланды]] (национальный памятник)<br />
Moulin Berger Bussière-poitevine.jpg|Мельница во [[Франция|Франции]]<br />
Urubici- Rio dos Bugres (15822089323).jpg|Мельница в муниципалитете [[Урубиси]], [[Бразилия]]<br />
Qingkou Hani Folk Village (48650570627).jpg|Мельница в провинции [[Юньнань]], [[Китай]]<br />
</gallery><br />
По способу подачи водяной струи на водобойное колесо делятся на два типа:<br><br />
— '''мельницы с колесом верхнего боя''', когда падающая струя воды направляется на верхнюю часть колеса;<br><br />
— '''мельницы с колесом нижнего боя:''', когда струя воды направляется в нижнюю часть колеса.<br />
<br />
Существовали конструкции водяных мельниц, на которых использовались оба способа подачи воды на колесо: в случае падения уровня воды в реке открывалась заслонка в плотине для подачи воды на лопасти нижней части колеса и мельница продолжала работу.<br />
<br />
=== Мельничный омут ===<br />
[[Файл:Kiselev Melnica.jpg|мини|280пкс|'''Забытая мельница'''<br>[[Киселев, Александр Александрович|Александр Киселев]], 1891]]<br />
Так как место для устройства мельничной плотины тщательно выбирали в овражистых местах, по-возможности с высокими крутыми берегами, то и [[омут]], который возникал перед плотиной после наполнения искусственного озера нередко являлся самым глубоким местом на реке.<br />
<br />
Мельничный омут заселялся рыбой; особенно любили омуты [[сом]]ы, где их и промышляли.<br />
<br />
С мельничным омутом связано множество поверий, легенд и преданий.<br />
<br />
Полагали, что омут у мельничной плотины бездонный и здесь живут [[Водяной]] и [[русалки]]. Водяной особенно любит забираться на ночлег под водяную мельницу, возле самого колеса.<br />
<br />
Когда в половодье от весеннего таяния снегов или от долгих проливных дождей выступит река из своих берегов и стремительным напором ломает плотину, крестьяне думают, что это водяной подпил на свадьбе, предался буйному веселью и пляскам и в своей гульбе разрушил преграду.<br />
<br />
== Плавучие мельницы ==<br />
[[Файл:Plavajoci mlin na Muri - Izakovci.JPG|thumb|Плавучая мельница на реке Мура в деревне Ижаковцы, [[Словения]]. [[Копия (искусство)|Реплика]], созданная в 1998 году по старым чертежам]]<br />
{{Дополнить раздел |дата=2026-03-08}}<br />
Плавучие мельницы имели большее распространение по всей [[Европа|Европе]].<br />
<br />
== Применение ==<br />
* Для [[Мукомольная мельница|помола]] и просеивания зерна.<br />
* В сукновальном деле (с [[1223]], [[Германия]]).<br />
* Для изготовления [[Бумага|бумаги]] (с [[1238]], [[Испания]]).<br />
* Для [[ковка|ковки]] железа (c [[1197]], [[Швеция]])<br />
* Для [[Пильная мельница|резки брёвен]] (гидравлическая пила — не позже [[1240]])<br />
* Для обработки [[конопля|конопли]].<br />
* Для дубления кожи.<br />
* Для заточки инструментов.<br />
* Для сверления пушечных стволов.<br />
* Для шлифовки и полирования изделий из природного камня<br />
* В [[пивоварение|пивоварении]].<br />
* [[Водяное колесо]], вращающее генератор электрического тока, получило название [[Гидроэлектростанция|гидроэлектростанции]].<br />
<br />
== История ==<br />
Водяные мельницы известны в [[Римская империя|Римской империи]] со [[I век до н. э.|II века до н. э.]], описаны [[Витрувий|Витрувием]].<br />
<br />
[[Файл:Livro de Horas de D. Manuel.jpg|thumb|210px|Водяные мельницы на [[Португалия|португальской]] [[Миниатюра|миниатюре]] XVI века]]<br />
<br />
Широкое распространение получили в [[Средневековье]], особенно при монастырях. [[Бенедикт Нурсийский]] предписывал каждому монастырю обзавестись водяной мельницей. Во Франции сохранились остатки каскада из 16 водяных мельниц вблизи [[Арль|Арля]], построенных в III—IV вв<ref name="Водяные колеса">{{Cite web |url=http://energetika.in.ua/ru/books/book-1/part-1/section-3/3-2 |title=Водяные колеса и их эволюция |access-date=2020-12-23 |archive-date=2020-08-09 |archive-url=https://web.archive.org/web/20200809171432/http://energetika.in.ua/ru/books/book-1/part-1/section-3/3-2 |url-status=live }}</ref>. В [[Древняя Русь|Древней Руси]] водяные мельницы упоминаются впервые в XIII веке в ярлыке хана [[Менгу-Тимур|Менгу-Темира]]. Водяные мельницы включены в жалованую грамоту галицкого князя [[Лев Данилович|Льва Даниловича]] Спасскому монастырю (1292), принадлежавшие ему водяные мельницы называет в [[Духовная грамота|духовной грамоте]] [[Дмитрий Донской]] (1389)<ref name="Водяные колеса" />.<br />
<br />
О водяных бумажных мельницах в [[Самарканд]]е [[XVI век]]а упоминает [[Бабур-наме]]<ref>[http://www.anl.az/new/upload/File/berpa/berpa-8-file.pdf Бабур-наме] {{Wayback|url=http://www.anl.az/new/upload/File/berpa/berpa-8-file.pdf |date=20180127085423 }}, c.77</ref><br />
<br />
Приливные мельницы появились в XI веке на побережье [[Адриатическое море|Адриатического моря]]. На Руси о таких мельницах упоминает жалованная грамота [[Иван Грозный|Ивана Грозного]] (построены Никитой Павловым на берегу [[Белое море|Белого моря]] в [[Усть-Золотица|Усть-Золотице]])<ref name="Водяные колеса" />.<br />
<br />
== Праздник и обряды ==<br />
11 ноября праздник — «[[День святого Мартина|День Святого Мартина]]», покровителя мельников и мельничного дела: ''«Святой Мартин сам вина пьёт, а воду на плотину льёт»'' (французская поговорка XVI века)<br />
<br />
Праздник ряда народов [[Европа|Европы]]; связан с сезонным циклом сельскохозяйственных работ. Дата праздника отмечала окончание уборки урожая, завершение работ в поле, наступление зимних холодов.<br />
<br />
Праздник продолжался три дня: с 9 по 11 ноября. На стол было принято подавать [[вино]], [[Мартинский гусь|жареного гуся]] или поросенка и свежую выпечку из муки нового урожая.<br />
<br />
Праздник имеет различную форму и выражение в зависимости от сложившихся местных обычаев.<br />
<br />
== Устойчивые выражения, пословицы и поговорки ==<br />
{{Чистить раздел |дата=2026-03-08}}<br />
<br />
=== Устойчивые выражения ===<br />
* «Мели Емеля»;<br />
* «Пьян как мельник»;<br />
* «Повесить себе на шею мельничные жернова»;<br />
* «Попасть между мельничными жерновами»;<br />
* «Скрипеть как мельничное колесо»;<br />
* «Глубокий/бездонный как мельничный омут».<br />
<br />
=== Пословицы и поговорки ===<br />
* «Помолом мельница стоит»;<br />
* «Всяк мельник на свою мельницу воду льет»;<br />
* «Мельница сильна водой, а человек едой».<br />
<br />
== В искусстве ==<br />
<br />
=== Живопись ===<br />
<gallery mode="packed" heights="140px" caption=""><br />
Meindert Hobbema - Een watermolen - Google Art Project.jpg|'''Водяная мельница''',<br>[[Хоббема, Мейндерт|Мейндерт Хоббема]] (1664)<br />
Meindert Hobbema 007.jpg|'''Пейзаж с водяной мельницей''',<br>Мейндерт Хоббема (1666)<br />
An Overshot Mill in Wales (Aberdulais) - James Ward.jpg|'''Мельница верхнего боя в Абердуле, Уэльс''',<br>[[Уорд, Джеймс (художник)|Джеймс Уорд]] (1847)<br />
Polenov staraya melnica.jpg|thumb|центр|280px|'''Старая мельница''',<br> [[Поленов, Василий Дмитриевич|В. Д. Поленов]] (1880)<br />
Vincent-van-Gogh-Collse-watermolen-F48a.jpg|thumb|center|'''Водяная мельница в Коллене недалеко от Нюэнена''',<br>[[Ван Гог, Винсент|Винсент Ван Гог]] (1884)<br />
</gallery><br />
<br />
=== Литература ===<br />
* Стихотворение [[Антипатр Фессалоникский|Антипатра Фессалоникского]] «Водяная мельница» приводит в «Капитале» [[Карл Маркс]]<ref>{{Cite web |url=https://litrus.net/book/read/85711?p=89 |title=ГРЕЧЕСКИЕ ПОЭТЫ РИМСКОЙ И ВИЗАНТИЙСКОЙ ЭПОХ (I—VI ВЕКА НАШЕЙ ЭРЫ) |access-date=2020-12-23 |archive-date=2020-02-09 |archive-url=https://web.archive.org/web/20200209063335/http://litrus.net/book/read/85711?p=89 |url-status=live }}</ref>.<br />
<br />
=== Филателия ===<br />
<gallery mode="packed" heights="150px" caption=""><br />
Водяные мельницы 2012.jpg|[[Почтовый блок]] «Водяные мельницы».<br>Почта Украины, 2011<br />
2000. Stamp of Belarus 0390.jpg|Марка Почты Белоруссии, 2000<br />
Water mill in the village Volma. 19-20 sent.jpg|«Водяная мельница в деревне Волма».<br>Почта Белоруссии, 2003<br />
</gallery><br />
<br />
== Действующие мельницы ==<br />
* Музей «Водяная мельница в деревне Бугрово». Находится в деревне Бугрово, [[Пушкиногорский район]], [[Псковская область]], [[Российская Федерация]];<br />
* Музей «Стары млын» (с белорусского: ''Старая мельница''). Экспозиция этнографии, хлеба и зерна. Находится в агрогородке [[Жодишки]], [[Сморгонский район]], [[Гродненская область]], [[Республика Беларусь]];<br />
* Плавучая водяная мельница-музей в [[Германия|немецком]] городе [[Минден]] на реке [[Везер]].<br />
<br />
== См. также ==<br />
* [[Водяное колесо]]<br />
* [[Плавучая водяная мельница]]<br />
* [[Нория]]<br />
* [[Ветряная мельница]]<br />
<br />
== Примечания ==<br />
{{примечания}}<br />
<br />
== Литература ==<br />
* {{книга<br />
| автор = [[Ле Гофф, Жак]].<br />
| часть =<br />
| ссылка часть =<br />
| заглавие = Цивилизация средневекового Запада: Пер. с фр.<br />
| оригинал =<br />
| ответственный = Общ. ред. [[Бессмертный, Юрий Львович|Ю. Л. Бессмертного]]; Послесл. [[Гуревич, Арон Яковлевич|А. Я. Гуревича]]<br />
| издание =<br />
| место = М.<br />
| издательство = Издат. группа [[Прогресс (издательство)|Прогресс]], Прогресс-Академия<br />
| год = 1992<br />
| страницы =<br />
| страниц = 376<br />
| isbn = 5-01-00-3617-7<br />
| тираж = 50000<br />
| ref =<br />
}} (обл.) Глава VII — Материальная жизнь.<br />
* {{книга<br />
| автор = [[Волшаник, Валерий Валентинович|Вольшаник В. В.]], [[Юрченко, Александр Николаевич|Юрченко А. Н.]]<br />
| заглавие = Конструкции водяных и ветряных мельниц России XIX—XX веков<br />
| ссылка =<br />
| ответственный = [[Московский государственный строительный университет]]. Научно-технический Совет МГСУ<br />
| издание =<br />
| место = М.<br />
| издательство = АСВ (Ассоциация строительных вузов)<br />
| год = 2010<br />
| страницы =<br />
| страниц = 344<br />
| серия = Библиотека научных разработок и проектов МГСУ<br />
| isbn = 978-5-93093-794-7<br />
| тираж =<br />
| ref =<br />
}} (в пер.)<br />
* {{Статья |ссылка=http://cslnaskr.krena.kg/collections/uploads/Вопросы%20истории%20естествознания%20и%20техники.%20Вып.4.%20М.,%201957.pdf#page=95 |автор=[[Ураносов, Аркадий Александрович|Ураносов А. А.]] |заглавие=Неопубликованные чертеж и описание мельницы XVII в. |год=1957 |место=М. |издание=[[Вопросы истории естествознания и техники]] |издательство=[[Наука (издательство)|Изд-во АН СССР]] |выпуск=4 |страницы=187—188}}<br />
* ''[[Черных, Ольга Николаевна|Черных О. Н.]], [[Волшаник, Валерий Валентинович|Вольшаник В. В.]]'' [https://cyberleninka.ru/article/n/rol-vodyanyh-melnits-v-vossozdanii-istoricheskih-landshaftov Роль водяных мельниц в воссоздании исторических ландшафтов] {{Wayback|url=https://cyberleninka.ru/article/n/rol-vodyanyh-melnits-v-vossozdanii-istoricheskih-landshaftov |date=20210825081901 }} // Природообустройство. 2017.<br />
<br />
== Ссылки ==<br />
{{Навигация}}<br />
* {{ВТ-ЭСБЕ+|Мукомольное производство|[[Афанасьев, Пётр Алексеевич (инженер)|Афанасьев П. А.]], [[Менделеев, Дмитрий Иванович|Менделеев Д. И.]], [[Яновский, Абель Ефимович|Яновский А. Е.]]}}<br />
* ''Сергеев И. Н.'' [http://asm.rusk.ru/07/asm3/asm3_9.htm Царицынские мельницы XVIII века] {{Wayback|url=http://asm.rusk.ru/07/asm3/asm3_9.htm |date=20100412053724 }} // Архитектура и строительство Москвы. 2007. № 3.<br />
* [https://www.youtube.com/watch?v=KCN2js6irOw Остановка водяной мельницы] // [[Курский областной краеведческий музей|Краеведческий Музей Курск]]. 26 июля 2022.<br />
{{вс}}<br />
<br />
[[Категория:Виды мельниц]]<br />
[[Категория:Водяные мельницы| ]]<br />
[[Категория:Техника Древнего мира]]<br />
[[Категория:Типы гидротехнических сооружений]]</div>imported>Stary Sołtys