Просмотр кода страницы Табак (растение)

{{перенаправление|Табак|Табак (значения)|о других значениях}}
{{о|роде растений|сырье, используемом для курения, нюхания или жевания|Табак (сырьё)}}
{{Таксон
 |image file        = Nicotiana tabacum 001.JPG
 |image title       = Табак обыкновенный
 |image descr       = {{bt-ruslat|Табак обыкновенный|Nicotiana tabacum}}, [[типовой вид]] рода. Плантация с цветущими растениями
 |regnum            = Растения
 |rang              = Род
 |latin             = Nicotiana
 |author            = [[L.]] (1753)
 |syn               = 
* {{btname|Amphipleis|[[Raf.]]}}
* {{btname|Blenocoes|[[Raf.]]}}
* {{btname|Dittostigma|[[Phil.]]}}
* {{btname|Eucapnia|[[Raf.]]}}
* {{btname|Langsdorfia|[[Raf.]]}}
* {{btname|Lehmannia|[[Spreng.]]}}
* {{btname|Perieteris|[[Raf.]]}}
* {{btname|Polydiclis|([[G.Don]]) [[Miers]]}}
* {{btname|Sairanthus|[[G.Don]]}}
* {{btname|Siphaulax|[[Raf.]]}}
* {{btname|Tabacum|[[Gilib.]]}}
* {{btname|Tabacus|[[Moench]]}}
* {{btname|Waddingtonia|[[Phil.]]}}
 |typus             = {{Bt-latrus|Nicotiana tabacum|Табак обыкновенный|aut=[[L.]]}}
 |children name     = 
 |children          = 
 |range map         = 
 |range map caption = 
 |range map width   = 
 |range legend      = 
 |wikispecies       = Nicotiana
 |grin              = 8235
}}
{{Табак}}
'''Таба́к''' ({{lang-la|Nicotiána}}) — [[род (биология)|род]] многолетних и однолетних растений семейства {{bt-ruslat|Паслёновые|Solanaceae}}.

Некоторые виды содержат [[никотин]] — стимулятор, в некоторой мере подавляющий чувство голода, разжижающий кровь, ослабляющий свёртываемость крови и приводящий к частичной деминерализации организма. Употребление табака в различных видах и различными способами (курение, жевание, вдыхание порошкообразной консистенции) вызывает [[Никотиновая зависимость|никотиновую зависимость]]<ref>{{БСЭ3|Курение|14}}</ref><ref>{{Cite web |url=http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=4753 |title=«What causes nicotine addiction?» American Heart Association |access-date=2011-05-03 |archive-date=2007-11-02 |archive-url=https://web.archive.org/web/20071102232946/http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=4753 |url-status=live }}</ref>.

== Название ==
Растение табака ещё в XVI веке было названо ''Nicotiana'' в честь [[Нико, Жан|Жана Нико]] ({{lang-fr|Jean Nicot}}, 1530—1600), французского посла в Португалии. В середине XVIII века это название было использовано [[Линней, Карл|Карлом Линнеем]] в его работах. Поскольку с точки зрения [[МКБН|Международного кодекса ботанической номенклатуры]] научные названия растений, обнародованные до 1 мая [[1753 год]]а, не считаются действительными, Линней формально является автором родового названия ''Nicotiana'' и полное научное название рода записывается как {{btname|Nicotiana|[[L.]] (1753)}}.

== Ботаническое описание ==
К роду ''Nicotiana'' относятся травы, кустарники или небольшие деревья. [[Лист]]ья черешковые или сидячие. Прикорневые листья лопатовидные. Листья, расположенные выше по стеблю, постепенно уменьшаются в размерах. Край листа цельный или волнистый. [[Венчик]] цветка по форме трубчатый, воронковидный, может быть симметричным ([[Актиноморфные цветки|актиноморфным]]) или несимметричным ([[Зигоморфный венчик|зигоморфный]]), диаметр менее 9 см. Трубка прямая или изогнутая. [[Прицветник]]и обычно имеются. [[Соцветие|Соцветия]] метельчатые или кистевидные, иногда цветки одиночные. [[Опыление]] происходит в ночное или дневное время суток. Встречается [[клейстогамия]]. [[Плод]] — сухая коробочка, вскрывается верхушечными створками. Внутри плода развивается множество мелких семян. [[Зародыш (ботаника)|Зародыш]] прямой или немного изогнутый. [[Семядоля|Семядоли]] вытянутые<ref name=":0">{{Статья|ссылка=http://flora.huh.harvard.edu/china/PDF/PDF17/nicotiana.pdf|автор=Yan Cao Shu|заглавие=19. Nicotiana Linnaeus, Sp. Pl. 1: 180. 1753.|год=1994|язык=en|издание=Flora of China|тип=|месяц=|число=|том=17|номер=|страницы=331–332|issn=|archive-date=2021-04-11|archive-url=https://web.archive.org/web/20210411102406/http://flora.huh.harvard.edu/china/PDF/PDF17/nicotiana.pdf}}</ref><ref name=":1">{{книга|автор=Barboza G.E. et all.|заглавие=The Families and Genera of Vascular Plants|ответственный=edited by K. Kubitzki|год=2016|часть=Solanaceae|издание=|место=|издательство=Springer|страницы=|страниц=|pages=295—358|allpages=407|volume=XIV|isbn=978-3-319-28532-0}}</ref>.

== Состав ==
В корнях растения вырабатывается [[никотин]]. Из корней он поступает в другие части растения, в том числе и в листья. Листья табака поглощают из воздуха радиоактивный [[полоний-210]], концентрация которого при их высушивании повышается.

== Генетика ==
В [[Плоидность|диплоидном наборе]] — от 18 до 48 хромосом<ref name=":1" />.

== Экология ==
Существует множество вредителей, среди них колорадский жук, табачная огнёвка и другие насекомые.

== Классификация ==
Род ''Табак'' включает, по разным оценкам, от 75<ref name="GRIN" /> до 95<ref name=":0" /> [[Биологический вид|видов]], которые распределены в 13 [[Ранги между родом и видом|секциях]]<ref name="GRIN">По данным сайта ''[[Germplasm Resources Information Network|GRIN]]'' (см. карточку организма).</ref>:
{{кол}}
* {{bt|Nicotiana|sect=Alatae|[[Goodsp.]]}}
* {{bt|Nicotiana|sect=Nicotiana}}
* {{bt|Nicotiana|sect=Noctiflorae|Goodsp.}}
* {{bt|Nicotiana|sect=Paniculatae|Goodsp.}}
* {{bt|Nicotiana|sect=Petunioides|[[G.Don]]}}
* {{bt|Nicotiana|sect=Polydicliae|G.Don}}
* {{bt|Nicotiana|sect=Repandae|Goodsp.}}
* {{bt|Nicotiana|sect=Rusticae|G.Don}}
* {{bt|Nicotiana|sect=Suaveolentes|Goodsp.}}
* {{bt|Nicotiana|sect=Sylvestres|[[S.Knapp]]}}
* {{bt|Nicotiana|sect=Tomentosae|Goodsp.}}
* {{bt|Nicotiana|sect=Trigonophyllae|Goodsp.}}
* {{bt|Nicotiana|sect=Undulatae|Goodsp.}}
{{конец кол}}

{| class="standard sortable" align="center"
|-
! Секция || Латинское название|| Русское название
|-
|-
| Noctiflorae||{{bt-ruslat||Nicotiana acaulis|[[Speg.]]}}||
|-
| Petunioides||{{bt-ruslat||Nicotiana acuminata|([[Graham]]) [[Hook.]]}}||[[Табак заострённый]]
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana africana|[[Merxm.]]}}||
|-
| Alatae||{{bt-ruslat||Nicotiana alata|[[Линк, Иоганн Генрих Фридрих|Link]] & [[Отто, Кристоф Фридрих|Otto]]}}||[[Табак крылатый]], или [[Табак декоративный]]
|-
| Noctiflorae||{{bt-ruslat||Nicotiana ameghinoi|[[Speg.]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana amplexicaulis|[[N.T.Burb.]]}}||
|-
| Undulatae||{{bt-ruslat||Nicotiana arentsii|[[Goodsp.]]}}||
|-
| Petunioides||{{bt-ruslat||Nicotiana attenuata|[[Torr.]] ex [[S.Watson]]}}||[[Табак оттянутый]]
|-
| Alatae||{{bt-ruslat||Nicotiana azambujae|[[L.B.Sm.]] & [[Downs]]}}||
|-
| Paniculatae||{{bt-ruslat||Nicotiana benavidesii|[[Goodsp.]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana benthamiana|[[Domin]]}}||
|-
| Alatae||{{bt-ruslat||Nicotiana bonariensis|[[Lehm.]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana burbidgeae|[[Symon]]}}||
|-
|  ||{{bt-ruslat||Nicotiana ×calyciflora|[[Caille]] ex [[Comes]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana cavicola|[[N.T.Burb.]]}}||
|-
| Polydicliae||{{bt-ruslat||Nicotiana clevelandii|[[A.Gray]]}}||[[Табак Кливленда]]
|-
| Paniculatae||{{bt-ruslat||Nicotiana cordifolia|[[Phil.]]}}||
|-
| Petunioides||{{bt-ruslat||Nicotiana corymbosa|[[J.Rémy]]}}||
|-
| Paniculatae||{{bt-ruslat||Nicotiana cutleri|[[D’Arcy]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana debneyi|[[Domin]]}}||
|-
|  ||{{bt-ruslat||Nicotiana ×edwardsonii|[[Christie (ботаник)|Christie]] & [[D.W.Hall]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana excelsior|([[J.M.Black]]) [[J.M.Black]]}}||[[Табак повышенный]]
|-
|  ||{{bt-ruslat||Nicotiana ×flindersiensis|[[Nicholls]]}}||
|-
| Alatae||{{bt-ruslat||Nicotiana forgetiana|[[hort.]] ex [[Hemsl.]]}}||[[Табак Форгета]]
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana fragrans|[[Hook.]]}}||
|-
| Noctiflorae||{{bt-ruslat||Nicotiana glauca|[[Graham]]}}||[[Табачное дерево]], или [[Табак сизый]], или [[Табак древовидный]]
|-
| Undulatae||{{bt-ruslat||Nicotiana glutinosa|[[L.]]}}||[[Табак клейкий]]
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana goodspeedii|[[H.-M.Wheeler]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana gossei|[[Domin]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana heterantha|[[Symon]] & [[Kenneally]]}}||
|-
| Tomentosae||{{bt-ruslat||Nicotiana kawakamii|[[Y.Ohashi]]}}||
|-
| Paniculatae||{{bt-ruslat||Nicotiana knightiana|[[Goodsp.]]}}||
|-
| Alatae||{{bt-ruslat||Nicotiana langsdorffii|[[Weinm.]]}}||[[Табак Лангсдорфа]]
|-
| Petunioides||{{bt-ruslat||Nicotiana linearis|[[Phil.]]}}||
|-
| Petunioides||{{bt-ruslat||Nicotiana longibracteata|[[Phil.]]}}||
|-
| Alatae||{{bt-ruslat||Nicotiana longiflora|[[Cav.]]}}||[[Табак длинноцветковый]]
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana maritima|[[H.-M.Wheeler]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana megalosiphon|[[Van Heurck]] & [[Müll.Arg.]]}}||
|-
| Petunioides||{{bt-ruslat||Nicotiana miersii|[[J.Rémy]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana monoschizocarpa|([[P.Horton]]) [[Symon]] & [[Lepschi]]}}||
|-
| Alatae||{{bt-ruslat||Nicotiana mutabilis|[[Stehmann]] & [[Semir]]}}||
|-
| Noctiflorae||{{bt-ruslat||Nicotiana noctiflora|[[Hook.]]}}||
|-
| Repandae||{{bt-ruslat||Nicotiana nudicaulis|[[S.Watson]]}}||
|-
| Trigonophyllae||{{bt-ruslat||Nicotiana obtusifolia|[[M.Martens]] & [[Galeotti]]}}||[[Табак притупленный]]
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana occidentalis|[[H.-M.Wheeler]]}}||
|-
| Tomentosae||{{bt-ruslat||Nicotiana otophora|[[Griseb.]]}}||
|-
| Noctiflorae||{{bt-ruslat||Nicotiana paa|[[Mart.Crov.]]}}||
|-
| Paniculatae||{{bt-ruslat||Nicotiana paniculata|[[L.]]}}||[[Табак метельчатый]]
|-
| Petunioides||{{bt-ruslat||Nicotiana pauciflora|[[J.Rémy]]}}||
|-
| Noctiflorae||{{bt-ruslat||Nicotiana petunioides|([[Griseb.]]) [[Millán]]}}||
|-
| Alatae||{{bt-ruslat||Nicotiana plumbaginifolia|[[Viv.]]}}||[[Табак свинцовоцветный]]
|-
| Polydicliae||{{bt-ruslat||Nicotiana quadrivalvis|[[Pursh]]}}||[[Табак четырехстворчатый]], или [[Табак индейский]]
|-
| Paniculatae||{{bt-ruslat||Nicotiana raimondii|[[J.F.Macbr.]]}}||
|-
| Repandae||{{bt-ruslat||Nicotiana repanda|[[Willd.]] ex [[Lehm.]]}}||[[Табак выемчатый]]
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana rosulata|([[S.Moore]]) [[Domin]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana rotundifolia|[[Lindl.]]}}||
|-
| Rusticae||{{bt-ruslat||Nicotiana rustica|[[L.]]}}||[[Махорка]], или [[Табак деревенский]]
|-
| Alatae||{{bt-ruslat||Nicotiana ×sanderae|[[W.Watson]]}}||[[Табак Сандер]], или [[Табак садовый]]
|-
| Tomentosae||{{bt-ruslat||Nicotiana setchellii|[[Goodsp.]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana simulans|[[N.T.Burb.]]}}||
|-
| Paniculatae||{{bt-ruslat||Nicotiana solanifolia|[[Walp.]]}}||
|-
| Petunioides||{{bt-ruslat||Nicotiana spegazzinii|[[Millán]]}}||
|-
| Repandae||{{bt-ruslat||Nicotiana stocktonii|[[Brandegee]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana suaveolens|[[Lehm.]]}}||
|-
| Sylvestres||{{bt-ruslat||Nicotiana sylvestris|[[Speg.]] & [[Comes]]}}||[[Табак лесной]]
|-
| Nicotiana||{{bt-ruslat||Nicotiana tabacum|[[L.]]}}{{тип}}||[[Табак обыкновенный]], или [[Табак виргинский]]
|-
| Undulatae||{{bt-ruslat||Nicotiana thyrsiflora|[[Bitter]] ex [[Goodsp.]]}}||
|-
| Tomentosae||{{bt-ruslat||Nicotiana tomentosa|[[Ruiz]] & [[Pav.]]}}||[[Табак войлочный]]
|-
| Tomentosae||{{bt-ruslat||Nicotiana tomentosiformis|[[Goodsp.]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana truncata|[[Symon]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana umbratica|[[N.T.Burb.]]}}||
|-
| Undulatae||{{bt-ruslat||Nicotiana undulata|[[Ruiz]] & [[Pav.]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana velutina|[[H.-M.Wheeler]]}}||
|-
| Undulatae||{{bt-ruslat||Nicotiana wigandioides|[[K.Koch]] & [[Fintelm.]]}}||
|-
| Suaveolentes||{{bt-ruslat||Nicotiana wuttkei|[[J.R.Clarkson]] & [[Symon]]}}||
|}

== Распространение ==
Представители рода встречаются в [[Африка|Африке]], [[Южная Америка|Южной]] и [[Северная Америка|Северной Америке]], [[Австралия|Австралии]] и [[Океания|Океании]]<ref name=":0" />. Максимальное видовое разнообразие отмечено в Южной Америке — около 40 видов<ref name=":1" />.

== Выращивание табака ==
{{Основная статья|Табак (сырьё)}}[[Файл:Nicotiana alata1By Carl E Lewis.jpg|мини|[[Табак крылатый]], популярное декоративное растение]]
Для культуры табака наиболее важными сортами являются:
* Табак широколистный, или мэрилендский (''[[Nicotiana macrofilla]]''), с красным цветком, сравнительно длинным трубчатым венчиком, широкой листовой пластинкой, боковые прожилки которой располагаются под прямым углом к главной.
* Табак виргинский (''[[Nicotiana tabacum]]''), с розовыми цветками, трубчатым венчиком с острыми лопастями, листья продолговато-ланцетные, сидячие.
* Обыкновенная махорка (''[[Nicotiana rustica]]''), цветки желтоватые, венчик с короткою трубкою и округлыми лопастями, листья яйцевидные, узкие, на конце тупые, с ясными черешками, боковые прожилки листа не под прямым углом к средней.
* Реже культивируются: девичий табак (''[[Nicotiana glutinosa]]'') и курчавый (''[[Nicotiana crispa]]'')<ref name="ЭСБЕ-П">{{ВТ-ЭСБЕ|Табак, растение из семейства пасленовых}}</ref>.
[[Файл:Nicotiana tabacum 006.JPG|мини|240пкс|Сушка табачных листьев]]

== См. также ==
* [[Курение табака]]
* [[Томак (растение)|Томак]] — прививка [[томат]]а на табак

== Примечания ==
{{примечания}}

== Литература ==
{{Родственные проекты|Тема=Табак|Викисловарь=табак|Викитека=Табак}}
* {{Книга
 |заглавие     = Большая российская энциклопедия. Том 31
 |часть        = Табак
 |ссылка часть = https://old.bigenc.ru/agriculture/text/4177915
 |место        = М.
 |год          = 2016
 |страницы     = 534
 |ref          = Большая российская энциклопедия
}}
* {{БСЭ3|Табак|25}}
* {{ВТ-ЭСБЕ|Табак, растение из семейства пасленовых}}
* {{ФлораСССР|часть=Род 1320. Табак — Nicotiana L.|том=22|стр=106—108|ref=ФлораСССР}}
* {{Книга:Ботанический словарь (Анненков)|термин=Nicotiana}}
* Трахтенберг И. М., Белоусов А. А. Яды. Популярная энциклопедия. — К.: Издатель Л. Д. Россинский, 2011. — 640 с.: ил.

== Ссылки ==
* [http://www.mintorgmuseum.ru/vocabulary/259/ Табак в СССР] на сайте «Музей торговли»

{{плохое оформление|дата=2010-09-29}}
{{Сигареты}}
{{Внешние ссылки|Растения}}

[[Категория:Паслёновые]]
[[Категория:Флора Северной Америки]]
[[Категория:Флора Южной Америки]]
[[Категория:Энтеогены]]