Просмотр кода страницы Армянский коньяк

{{Алкогольный напиток
| Крепость = 40 — 57%
| Марки =Арарат<br>Арине<br>Саргис<br> Ной Араспел<br> Легенда Армении<br> Армаган<br> Грейт Велли<br> и др.
}}

'''Армянский коньяк''' ({{lang-hy|Հայկական կոնյակ}}) или '''Арбун''' (Արբուն) — обобщающее наименование [[бренд]]а спиртового напитка, производимого в Армении. Армянские [[коньяк]]и во времена [[СССР]] занимали{{где?}} призовые, чаще первые места, за что получили известность во многих странах мира.

Решение правительства в 2010 году<ref>{{Cite web|lang=ru|url=https://ria.ru/20100520/236586820.html|title=Вместо "армянского коньяка" будет "Арбун"|website=РИА Новости|date=2010-05-20|access-date=2021-06-22|archive-date=2021-06-24|archive-url=https://web.archive.org/web/20210624212447/https://ria.ru/20100520/236586820.html|url-status=live}}</ref> о введении нового слова «Арбун» в качестве нового товарного наименования для бренди преследует цель максимально разграничить понятия «Армянский коньяк» («Армянский бренди») от понятия «бренди». В действительности, согласно закону «Об алкогольных напитках, произведённых на основе виноградного сырья», категории абсолютно отождествлены, а именно — это напитки, отвечающие ряду производственных требований. В частности, это напитки, произведённые из выдержанных спиртов, полученных исключительно из определённых сортов винограда, произрастающего на территории Армении и бутилированных в Армении.
<!-- Между тем, тот же закон определяет такое понятие как «бренди», который производится из 40 % импортированного спирта и 60 % местного спирта. Собственно, решение правительства относится к понятию «бренди», которое заменяется словом «арбун»{{нет АИ|27|05|2012}}.-->

Большинство известных марок армянского коньяка (то есть подвиды бренда Арарат; Ани, Ахтамар, Наири и др.) сейчас производится Pernod Ricard Armenia, подразделением французского концерна [[Pernod Ricard]]<ref>{{Cite web |url=http://www.pernod-ricard-armenia.com/ |title=Pernod Ricard Armenia — Pernod Ricard Armenia<!-- Заголовок добавлен ботом --> |access-date=2013-06-19 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110625090154/http://www.pernod-ricard-armenia.com/ |archive-date=2011-06-25 |url-status=dead }}</ref>.

== История ==

=== Легенды Арарата ===
[[Файл:1910. Коньячный завод Давида Сараджева.jpg|мини|Здание коньячного завода Давида Сараджева, Эривань, 1910 год]]
Согласно одной из легенд, к горе [[Арарат (гора)|Арарат]] во время [[Всемирный потоп|Всемирного потопа]] причалил [[Ноев ковчег|Ковчег Ноя]]. Отправленный на поиски земли голубь вернулся к нему с оливковой ветвью. Когда воды схлынули, Ной спустился с горы и стал жить в долине. Библейский патриарх, которому было тогда шестьсот лет, вместе с сыновьями разбил виноградники у подножия Арарата, — считается, что человечество познало вкус вина, когда Ной впервые распробовал дар араратской лозы.

Армения — страна с древнейшей традицией выращивания винограда. Археологические раскопки свидетельствуют, что виноделием и виноградарством на территории современной Армении занимались примерно с [[XV век до н. э.|XV века до нашей эры]]<ref name="автоссылка1">{{Cite web |url=https://codedevino.ru/vinnyj-mir/vinnye-regiony/vinodelie-armenii-regiony-sorta-tehnologii/ |title=Виноделие Армении — регионы, сорта, технологии |access-date=2020-12-12 |archive-date=2020-11-27 |archive-url=https://web.archive.org/web/20201127171116/https://codedevino.ru/vinnyj-mir/vinnye-regiony/vinodelie-armenii-regiony-sorta-tehnologii/ |url-status=live }}</ref>. Упоминания о том, что из региона в соседние страны для продажи вывозили прекрасные вина, можно найти у древнегреческих историков [[Геродот]]а, [[Ксенофонт]]а, [[Страбон]]а<ref>Вино/Энциклопедический лексикон/Плюшар 1837г</ref>.

В настоящее время для нужд производства бренди в Армении выращивают несколько основных сортов винограда<ref name="автоссылка1" />: четыре армянских — [[мсхали]], [[гаран дмак]], [[воскеат (сорт винограда)|воскеат]], [[кангун]] и грузинский — знаменитый [[ркацители]]. Раньше ягоды смешивали, а сок перегоняли для получения [[виноградный спирт|виноградного спирта]]. Теперь перегонка осуществляется строго по сортам.

=== Первый коньячный завод в Армении ===
[[Коньячное производство]] в Армении было основано в [[1887 год]]у купцом первой гильдии [[Таирян, Нерсес|Нерсесом Таиряном]] в [[Ереван]]е на первом винодельческом заводе, построенном десятью годами раньше на территории бывшей [[Эриванская крепость|Эриванской крепости]]. На усовершенствованном заводе были установлены два [[Огневой перегонный аппарат|огневых перегонных аппарата]] для выкурки коньячного спирта.

[[Выкурка]] и непосредственно [[коньяк|изготовление коньяка]] производились по классической французской технологии, так как [[коньяк|французские коньяки]], к тому времени имевшие практически 150-летнюю историю, уже снискали заслуженную славу и популярность.

В [[1899 год]]у в связи с трудностью перевозки готовой продукции (тогда на территории Армении ещё не было железной дороги) Нерсес Таирян, будучи уже в пожилом возрасте, продал завод крупному российскому торгово-промышленному товариществу «[[Шустов, Николай Леонтьевич|Н. Л. Шустов]] и сыновья».

=== Шустовы и армянский коньяк ===
[[Файл:Konjak Schustowa konka.jpeg|thumb|Реклама коньяка Шустова на конке, Москва]]
В период с 1893 по 1894 год в Ереване было построено ещё три новых коньячных завода, а в [[1914 год]]у число коньячных заводов Армении дошло до 15. Самым крупным был коньячный завод, купленный [[Шустов и сыновья|Шустовыми]] у Таиряна. Главным виноделом вплоть до 1947 года и первым управляющим коньячного завода стал Кирилл Григорьевич Сильченко. Под руководством Сильченко К. Г. были созданы такие марки коньяков, как «Праздничный», «Юбилейный» и т. д. Развитие коньячного завода Шустовых шло весьма быстрыми темпами. Владельцы и их талантливый управляющий [[Мусинян, Мкртич|Мкртич Мусинян]], который получил своё образование во французской школе виноградарства и виноделия (город [[Вреньё]]), поняли, что Араратская долина вполне подходит для выращивания винограда и развития виноделия и коньячного производства.

Коньячное предприятие Шустовых постоянно расширялось. Появились вспомогательные цеха и новые хранилища для выдержки коньячного спирта, был построен новый коньячный завод, на котором установили 12 [[Перегонный аппарат шарантского типа|перегонных аппаратов шарантского типа]].
Первые дубовые бочки для армянского коньяка были завезены в Армению из Франции и до сих пор основные сорта коньяка выдерживаются именно в этих бочках. Видимо, французская технология изготовления коньяка и французское образование управляющего Мусиняна явились причиной качества армянских коньяков того времени. Выпускались коньяки «Фин-Шампань», «Фин-Шампань отборный», «Фин-Шампань лучший», «Экстра» и другие.

=== После революции — трест Арарат ===
После революции предприятие Шустовых было национализировано правительством первой [[Республика Армении|Республики Армении]], и завод возродился под названием Винно-коньячный трест «Арарат». Классическая технология, правильное сочетание высококачественных местных сортов винограда [[гаран дмак]], [[чилар]], воскеат, выращенных в благоприятных климатических условиях [[Араратская равнина|Араратской равнины]], в советские времена обеспечили популярность армянскому коньяку. Армянские коньяки котировались в [[СССР]]. К концу сороковых годов тресту «Арарат» стало тесновато на территории старых заводов и цехов, и объединённые коньячный цех и цех выкурки спирта в 1953 году «переехали» на вновь построенный специально для производства коньяка завод ([[Ереванский коньячный завод]]). Головной завод занимал восемь с половиной гектаров в самом центре Еревана.

В связи с ростом сырьевой базы и необходимостью расширения коньячного производства в те времена практически все армянские винные заводы обязали производить выкурку спирта.

По итогам первого полугодия 2010 года в Россию ввезено порядка 3.9 млн литров армянского коньяка, что на 34 % больше аналогичного периода 2009 года.<ref name="import">{{Cite web |url=http://www.alcoexpert.ru/analitika/2372-napitki-3-princip-gazonokosilshhika-itogi-importa-v-1-m-polugodii.html |title=Журнал «Напитки» 2010 год № 3, «Принцип газонокосильщика» |access-date=2011-01-18 |archive-date=2010-12-19 |archive-url=https://web.archive.org/web/20101219120531/http://www.alcoexpert.ru/analitika/2372-napitki-3-princip-gazonokosilshhika-itogi-importa-v-1-m-polugodii.html |url-status=live }}</ref>

В августе 2024 года в результате совместного исследования международной ассоциации «Антиконтрафакт» и Союза производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции выяснилось, что почти 90 % армянских коньяков, продаваемых в российских магазинах, являются небезопасными, в то же время почти половина продукции содержит невиноградные спирты. Для проведения исследования были приобретены 200 образцов коньяка более 20 торговых марок от десяти крупнейших армянских производителей. Образцы были приобретены в магазинах большинства российских федеральных торговых сетей и передавались в независимую лабораторию Всероссийского НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности для анализа<ref>{{Cite web |url=https://tass.ru/ekonomika/21641045 |title=Исследование выявило небезопасность почти 90% армянских коньяков |access-date=2024-08-27 |archive-date=2024-08-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20240821202021/https://tass.ru/ekonomika/21641045 |url-status=live }}</ref>.

== Стандартизация ==
До [[1999 год]]а армянский коньяк изготавливался согласно советскому ГОСТу, в котором не было дано чёткого определения продукта под названием «Армянский коньяк». ГОСТ имел расплывчатые формулировки, и с его помощью было практически невозможно определить, какой напиток является подделкой, а какой — нет. Кроме того, [[Товарный знак|товарные знаки]] армянского коньяка не были зарегистрированы и свободно использовались производителями даже за пределами Армении.

[[1 мая]] [[1999 год]]а вступил в действие Стандарт Республики Армения по производству армянского коньяка, разработанный по инициативе Ереванского коньячного завода. Новый Стандарт законодательно закрепил важнейшие параметры армянского коньяка: армянский коньяк должен быть изготовлен из виноградных спиртов, произведённых из выращенного в Армении винограда.

[[Правительство Армении]] в июне одобрило финансовое соглашение с [[Европейский союз|ЕС]], предусматривающее предоставление [[Ереван]]у 3 миллионов евро в рамках процесса плавного отказа от географического указания «[[коньяк]]» для армянской алкогольной продукции. Реализуемая с [[Европейский союз|ЕС]] программа предусматривает разработку нового наименования для армянского коньяка, его рекламу и маркетинг на внутреннем и традиционных внешних рынках. Отмечалось, что проект реализуется в соответствии с соглашением о всеобъемлющем и расширенном партнёрстве Армении с ЕС, подписанным в [[2017 год]]у и окончательно вступившим в силу в марте [[2021 год]]а<ref>{{cite web |lang = ru |url = https://1prime.ru/consumer_markets/20210619/833974739.html |title = BNIC: Уход Армении от названия "коньяк" укрепит защиту бренда в мире |website = 1prime.ru |date = 2021-06-19 |access-date = 2022-02-27 |archive-date = 2021-06-29 |archive-url = https://web.archive.org/web/20210629021322/https://1prime.ru/consumer_markets/20210619/833974739.html |url-status = live }}</ref>.

== Виды армянских коньяков ==
Производители армянского коньяка используют для маркировки своей продукции советскую классификацию выдержки. В зависимости от продолжительности и способов выдержки коньячных спиртов (в дубовых или эмалированных резервуарах, загруженных дубовой [[Клёпка (деталь)|клёпкой]]), армянские коньяки делятся на: ординарные, марочные и коллекционные.

=== Ординарные коньяки ===
Ординарные коньяки производят из коньячных спиртов, выдержанных не менее 3 лет, и подразделяют на следующие группы:
* Коньяк трёхлетний — из коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках не менее 3 лет;
* Коньяк четырёхлетний — из коньячных спиртов среднего возраста выдержки не менее 4 лет;
* Коньяк пятилетний — из коньячных спиртов среднего возраста выдержки не менее 5 лет;

При этом, если в наименовании коньяка использованы звёздочки, то их количество должно соответствовать возрасту коньяка.

=== Марочные коньяки ===
Марочные коньяки готовят из коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках не менее 6 лет. Средний возраст спиртов, используемых для изготовления марочных коньяков, должен быть не менее возраста, установленного для коньяка данного наименования. Наименование и возраст марочных коньяков должны быть установлены в технических условиях на конкретный вид коньяка.

=== Коллекционные коньяки ===
Коллекционные коньяки производят из марочных коньяков, дополнительно выдержанных не менее трёх лет в дубовых бочках. Для коллекционных коньяков сохраняют наименования марочных коньяков.

== Технология производства ==
Общие технические требования, которым должны соответствовать коньяки, после [[1999 год]]а также регламентируются Стандартом, и должны изготовляться по технологическим инструкциям с соблюдением санитарных норм и правил, утверждённых в установленном порядке.

По '''органолептическим показателям''', таким, как прозрачность, цвет, вкус и букет, настоящий армянский коньяк должен соответствовать следующим требованиям: он прозрачный, с блеском, без посторонних включений и осадка, цветом от светло-коричневого до тёмно-коричневого, обладает вкусом и букетом, характерными для коньяка данного типа, без посторонних привкуса и запаха.

По '''физико-химическим показателям''' коньяки должны соответствовать множеству норм: так, объёмная доля этилового спирта должна быть не менее 40 %, массовая концентрация метилового спирта не должна превышать 20 мг/дм³, массовая концентрация сахаров — до 1,0 г/дм³; массовая концентрация меди — до 5,0 мг/дм³, а массовая концентрация железа — до 1,5 мг/дм³. При этом объёмная доля этилового спирта, массовая концентрация сахаров устанавливаются в технических условиях на конкретный вид коньяка.

=== Сырьё для производства армянского коньяка ===
Стандарт Армении также описывает технические требования к сырью и материалам, применяемым для изготовления коньяков, и регламентирует требования к упаковке, маркировке, контролю качества, транспортировке и хранению продукции.

Для производства армянских коньяков используются главным образом аборигенные эндемические сорта винограда, произрастающие в Араратской долине — [[Воскеат]], [[Гарандмак]], [[Чилар]], [[Мсхали]], [[Кангун]] и [[Бананц]], [[Кахет]], [[Мехали]].

Виноград для производства коньяка собирают в сентябре-октябре. Для успешной винификации виноградного сусла необходимо, чтобы содержание сахара в винограде не превышало 18-20 %, то есть грозди должны быть чуть недозрелыми.

=== Процесс производства ===
{{Нет источников в разделе|дата=2026-03-30}}
[[Файл:Գործարանի համալիր. Շուստովի 1, ArmAg (103).jpg|мини|250x250px|На территории завода Ной]]
Сам процесс производства армянского коньяка практически не отличается от классического французского.

[[Винификация]] длится от 7 до 10 дней по схеме белых вин (то есть без [[Мацерация (виноделие)|мацерации]]), но без применения сульфитации (то есть без стабилизации сернистой кислотой). В конце процесса винификации содержание сахара в виноматериале снижается до 0,3 % при спиртуозности 10-12 %.

Полученные в результате винификации виноматериалы направляют на дистилляцию. В Армении их перегонка на коньячный спирт производится на аппаратах двух систем:
* кубовых шарантского типа периодического действия (двойной сгонки);
* кубовых периодического действия системы Зорабяна (прямой сгонки).

Колонные установки непрерывного действия, популярные на некоторых российских коньячных заводах, ни одним ведущим армянским производителем не используются. Дело в том, что при использовании аппаратов периодического действия спирт получается менее очищенным от примесей, но более ароматичным, а при использовании аппаратов непрерывного действия коньячный спирт получается более чистый, но практически без содержания летучих веществ.

Полученный в результате дистилляции спирт выдерживается в дубовых бочках (для марочных и ординарных коньяков) или в эмалированных ёмкостях на дубовой клёпке (только для ординарных коньяков).

Чтобы экстракция танинных веществ происходила интенсивнее, после перегонки коньячный спирт обычно помещают сначала в новые (используемые в первый или второй раз) бочки. Через 4-6 месяцев молодой спирт переливают в ранее уже использовавшиеся бочки — в них экстракция идёт менее интенсивно.

Процесс выдержки спиртов для производства армянских коньяков длится минимум 3 календарных года.

На процесс выдержки большое влияние оказывает температурный режим — чем теплее в помещении, тем интенсивнее идёт процесс экстракции [[Танины|танинов]]. В цехах выдержки армянских производителей коньяка температура естественным образом меняется в широких пределах: летом здесь бывает довольно жарко, а зимой — холодно. Поэтому выдержка спиртов в условиях резко континентального климата Армении — зимние морозы, доходящие иногда до 20-25 °C, и сорокаградусная летняя жара, — придаёт им исключительную мягкость и гармоничность{{Нет АИ|30|03|2026}}.

Коньяк появляется на свет в результате [[купаж]]а — смешивания коньячных спиртов разного возраста в определённой пропорции.

После составления коньячным мастером рецептуры конкретного купажа начинается собственно купажирование. Его производят в специальном купажёре, представляющем собой вертикальный сосуд из нержавеющей стали, снабжённый люками и оснащённый системой мешалок и помп.

По определённой схеме к коньячным спиртам добавляются вода, сироп и колер, и весь этот «коктейль» перемешивается в течение нескольких часов.

Колер ({{lang-fr|couleur}} — цвет) — это водный раствор (1:100) оттеночной сахарной патоки ({{lang-fr|caramel}}), имеющий оттенок от яхонтового (рубинового) до тёмно-каштанового и аромат жжёного сахара. Варят колер в медных котлах на открытом огне при температуре 160—180 °C.

При изготовлении коньяка колер является обязательным компонентом, придающим конечному продукту блеск и цвет, а также дополняющим и «закрепляющим» аромат и вкус коньяка.

Особенность изготовления армянского коньяка заключается в воде, используемой при его изготовлении. Если в классическом французском производстве применяется только дистиллированная вода, то армянские производители делают коньяк на родниковой воде. Каждый армянский коньячный завод имеет закреплённые за ним родниковые источники и в соответствии с графиком купажирования доставляет воду на производство{{Нет АИ|30|03|2026}}.

Вода для армянского коньяка содержит очень мало солей, но, тем не менее, подвергается деминерализации путём [[Обратный осмос|осмоса]]. Тем самым исключается выпадение осадка кальция в бутылках с готовым коньяком и увеличивается срок его годности.

Готовый купаж разливают по дубовым бочкам, где коньяк должен некоторое время «отдохнуть». Это необходимо для того, чтобы спирты ассимилировались, достигая тем самым максимального баланса, гармонии и ровного насыщенного оттенка.

Срок отдыха зависит от сорта коньяка: если для ординарных (три-пять лет) хватает трёх-шести месяцев, то более старый коньяк не трогают гораздо дольше. Например, коньяки десятилетнего возраста находятся на отдыхе от года до полутора лет (это решает коньячный мастер){{Нет АИ|30|03|2026}}.

«Отдыхают» ординарные и марочные коньяки также в разных условиях. Марочные помещают в 400-литровые бочки, а ординарные — в специальные дубовые чаны объёмом до 35 тысяч литров либо в эмалированные ёмкости того же размера. Бочки для производства армянских коньяков изготавливают из кавказского дуба, произрастающего в Армении и в Нагорном Карабахе{{Нет АИ|30|03|2026}}.

После окончания отдыха непосредственно перед розливом коньяк обрабатывают холодом (при этом в осадок выпадает мелкодисперсная взвесь, попадающая в спирты из дуба) и дважды фильтруют{{Нет АИ|30|03|2026}}.

== Марки армянского коньяка ==
Наиболее известные на российском рынке марки армянского коньяка:

* '''«АрАрАт»''': «3 звезды» (3 года), «5 звёзд» (5 лет), «Ани» (6 лет), «Отборный» (7 лет), «Ахтамар», «Юбилейный» и «Армения» (10 лет), «Двин» (50°, 10 лет), «Ереван» (57°, 10 лет, выпуск возобновлён в 2018 году), «Васпуракан» и «Праздничный» (15 лет), «Наири» (20 лет), «Эребуни» (30 лет)<ref>{{Cite web|access-date = 2015-09-18|title = Коньяк "Арарат Эребуни" 0.7л {{!}} SAS.am Online Supermarket|url = https://ru.sas.am/products/_Коньяк_Арарат_Эребуни_л_353112/|publisher = ru.sas.am|url-status = dead}}</ref>, «Киликия» (30 лет), «Ноев ковчег» (50 лет) (последние три вида коньяков — это аукционные коньяки, выпускаемые раз в 10 лет, — в свободную продажу не поступают. Причём в Ноев Ковчег при купаже входят коньячные спирты 100-летней выдержки) — производства [[Ереванский коньячный завод|Ереванского коньячного завода]]{{Нет АИ|30|03|2026}};
* '''«Иджеван» (IJEVAN): '''«Иджеван»''' '''(3, 5, 7 лет), ''''''«Назели»'''''' (3, 5 лет), ''''''«Премиум»'''''' (3,5,7 лет), ''''''«Вануи»'''''' (7 лет), ''''''«Иджеван ХО»''' '''(10 лет), ''''''«Старый Иджеван»'''''' (10 лет), ''''''«Арка»'''''' (15 лет), ''''''«Немрут»'''''' (20, 25, 30 лет), ''''''«Иджеван Special Edition»''' '''(22 года), ''''''«Царь Абгар»'''''' (40 лет) — производства [[Иджеванский винно-коньячный завод|Иджеванского винно-коньячного завода]];
* '''«Арамэ»''' (3, 4, 5 лет), «Раздан» (6 лет), «Гюмри» (7 лет), «Анаит» (10 лет), «Маштоц» (15 лет), «Арамэ» (20 лет), «Паруйр Севак» (40 лет), «Комитас» (50 лет) — производства [[ООО Ереванский Коньячный Дом|ЗАО «МАП»]];
* '''«АРИНЕ»''' (3,4,5 лет), «АРИНЕ АРЮЦ» марочный (6,8,10 лет) — производства ООО Араратский коньячный завод «А. К. З.»;
* '''«Армаган»''' (3 и 5 лет), марочные коньяки «Ардар» (6 лет), «Маку» (7 лет), «Тавиш» (10 лет) созданы по заказу ООО «Русская винно-коньячная компания». Создание напитков было приурочено к 100-летию Араратского винного завода — предприятия, основанного купцом Шустовым в 1903 году.
* '''«Арменика»''' (3, 4, 5, 6 лет) — производства Араратский коньячный завод «А. К. З.»;
* '''«Армянский коньяк»''' (3, 4, 5 лет), «Меч Давида» (3, 5 лет), «Давид Бек» (6 лет), «Муса Лер» (7 лет) — производства [[ООО Ереванский Коньячный Дом|ООО «Самкон»]];
* '''«АРПИ»''' (3, 4, 5 лет), «Звартноц» (7 лет), «Аменак» (8 лет), «Асханаз» (10 лет) — производства ООО Араратский коньячный завод «А. К. З.»;
* '''«АРМАШ»''' (3, 5 лет) — производства ООО [[Араратский коньячный завод]] «А. К. З.»;
* '''«АПАРАН»''' (3, 5 лет) — производства ООО Араратский коньячный завод «А. К. З.»;
* '''«ГАРНИ»''' (3, 4, 5, 7, 10 лет) — производства ООО Араратский коньячный завод «А. К. З.»;
* '''«Грейт Велли»''' (3, 4, 5 и 6 лет), «Арахтан» (3,5 и 7 лет), «Карс», «Гавар», «Арменьяк», «Коллекционный» (18 лет), «Арин Берд» (25 лет) и «Царь Тигран» (выдержка 30 лет) — производства компании «[[Грейт Велли|Great Valley]]».
* '''«ЗАВЕТНАЯ ГОРА»''' премиальные марочные коньяки в уникальной бутылке с 3D моделью горы Арарат внутри бутылки. Производители : Араратский Абрикон и Ерасхский Винный Завод;
* '''«Легенда Армении»''' (3, 4, 5 лет), «Легенда Армении» марочный (6,7, 8,10, 20 лет) — производства Араратский коньячный завод «А. К. З.»;
* '''«Мане»''' (3, 5, 8 лет), «Арменуи» (10, 15 лет), «Царь Пап» (20, 25, 30 лет), «Шираз» (3, 5, 8 лет), «Чаренц» (10, 20, 30 лет), «Хент» (10, 20, 30 лет) — производства [[Прошянский коньячный завод|ООО «Прошянский коньячный завод»]];
* '''«Ной Араспел»''' (3 и 5 лет), «Ной Классик» (7, 10, 15 и 20 лет), «Ной Властелин» (25 лет), «Ной Традиционный» (3, 5, 7 лет), «Ной Подарочный» (3, 4, 5, 6, 7 лет) — производства [[Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат»|ЕКВВК «АРАРАТ»]];
* '''«Саят Нова»''' (3, 4, 5 лет), «Саят Нова» марочный (6, 7 лет), «Саят Нова» премиум (10, 15, 20 лет) — производства [[Ереванский Коньячный Дом|ООО «Ереванский Коньячный Дом»]];
* '''«САРГИС»''' (3,4,5 лет), «ГРАНД САРГИС» марочный (6,7,8,10 лет), «ГРАНД САРГИС» премиум (15, 20,25,30,40,50 лет) — производства Араратский коньячный завод «А. К. З.»;
* '''«Хайаси»''' (3, 5, 7, 10, 15, 20 лет), «Богемия», «Классик», «Элеганс», «Ренессанс» — производства Hayasy Group;
* '''«Иафет» (Japheth) '''(3,5,7 лет) — производства ООО «Интералко»;
* '''«Арабо» (ARABO) '''(3,4,5 лет) — производства ЗАО «VediAlco».

== Награды ==
* 20 сентября 2010 года армянский коньяк «Арарат» был удостоен серебряного приза EACA Euro Effies<ref>{{Cite web |url=http://www.newsarmenia.ru/arm1/20100920/42311809.html |title=Новости — Армения<!-- Заголовок добавлен ботом --> |access-date=2011-01-18 |archive-date=2010-10-24 |archive-url=https://web.archive.org/web/20101024172811/http://newsarmenia.ru/arm1/20100920/42311809.html |url-status=live }}</ref>.
* 21 февраля 2011 года — армянские коньяки Great Valley триумфально выступили на авторитетном дегустационном конкурсе крупнейшей международной выставки «Продэкспо-2011»<ref>{{Cite web |url=http://www.interfax.ru/pressreleases/txt.asp?id=178355 |title=Армянские коньяки Great Valley завоевали Гран-При «Продэкспо-2011» — Пресс-релизы — Пресс-релизы<!-- Заголовок добавлен ботом --> |access-date=2012-04-23 |archive-date=2014-08-08 |archive-url=https://web.archive.org/web/20140808042528/http://www.interfax.ru/pressreleases/txt.asp?id=178355 |url-status=live }}</ref>.

{{Дополнить раздел|дата=2011-01-18}}

== Производители ==
* [[Ереванский коньячный завод]]
* [[Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат»]]
* Ереванский коньячный дом (ООО «Самкон»)
* Араратский винный завод
* [[Араратский коньячный завод|Араратский коньячный завод (А.К.З.)]]
* [[Прошянский коньячный завод]]
* [[Винно-Коньячный Дом «Шахназарян»]]
* ЗАО «Веди Алко»
* Абовянский коньячный завод
* Авшарский винный завод
* ЗАО «Арташат-Винкон» (Арташатский винно-коньячный завод)
* ООО «Луйс Инвестментс» (Great Valley)
* ООО «Национал Алко»
* Арцах Бренди Компани
* Вединский винный завод
* Винный завод «Гиневан»
* Гепатский винно-коньячный завод
* Иджеванский винно-коньячный завод
* МАП (Октемберянский винно-коньячный завод)
* Мердзаванский коньячный завод
* ЗАО «Егварди Гину-Коньяки Горцаран» (Егвардский винно-коньячный завод)
* ОАО «Ереванский Шампайн Гининери Горцаран» (Ереванский завод шампанских вин)
* ООО «Аркон Трейд»
* ООО «Ереван Алко»
* ООО «Хайаси групп»
* ООО «Шаумян-Вин»
* Арегак (Даларский винно-коньячный завод)
* Рафаелов и Ко
* Winar Winery (Винный завод «Брест»)
* Армения Вайн
* Винно-коньячный завод «Тавинко»
* Винно-коньячный завод «Мргашен»
* Завод «Самкон»
* Винно-коньячный завод «Астафян»
* Масисский винно-коньячный комбинат «Сис Алко»
* Агатат-Голд (Тавушский винно-коньячный завод)
* Ерасхский винный завод
* Айгезардский винный завод
* Винно-коньячный завод Van 777
* Армен-Алко
* BH Brandy Company (завод Торук)
* Мрганушский винно-коньячный завод
* Гланж Алко
* Голдн Грейп Армас
* Винно-коньячный завод «АрмКо»
* Винно-коньячный завод «Шато-Арно»
* Эчмиадзинский винно-коньячно-водочный завод «СарКоп»
* Бюрег Алко
* Винный Завод «Востан»
* Степанакертский коньячный завод
* Арцахский коньячный завод

== См. также ==
* [[Виноделие в Армении]]
* [[Ереванский коньячный завод]]
* [[Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат»]]

== Примечания ==
{{примечания}}

== Ссылки ==
* {{cite web|author = |url = https://www.cigarpro.ru/about-armenian-cognac/AKZ-factory |title = CigarPro на коньячном заводе "АКЗ" |lang = ru |website = www.cigarpro.ru |date = |access-date = 2022-02-27 |url-status = live}}

[[Категория:Арбун]]