Хрен (род)

{{#if: | }} Шаблон:Таксон Хрен (лат. Armorácia) — род многолетних травянистых растений семейства Шаблон:Bt-ruslat.

Ботаническое описание

Файл:Nsr-slika-189.png

Хрен обыкновенный. Ботаническая иллюстрация из книги Шаблон:Не переведено 3 Naše škodljive rastline (1892)

Корни длинные, толстые. Стебель прямой, ветвистый.

Прикорневые листья длиной до 60 см, продолговатые, цельные; нижние — перистораздельные; средние — продолговатые или ланцетные; верхние — линейно-ланцетные.

Лепестки белые. Рыльце с двумя короткими лопастями; завязь сидячая; столбик короткий.

Плоды — стручочки, продолговатые, овальные или яйцевидные. Семена расположены в два ряда. Семядоли плоские; зародыш — крае-корешковый.

Хозяйственное значение и применение

Один из видов, хрен обыкновенный, является основой традиционной приправы — столового хрена. Жгучий вкус частям растения придаёт гликозид синигрин.

Классификация

Таксономия<ref name="WFOPL">Шаблон:Cite web</ref>

Шаблон:Bt, 1800, Oekon. Fl. Wetterau 2: 426

Род Хрен относится к семейству Шаблон:Bt-ruslat порядка Шаблон:Bt-ruslat. Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию Шаблон:WFOPLon:

Виды

• Шаблон:Bt-latrus
• Шаблон:Bt-latrus
• Шаблон:Bt-latrus (также встречается за другим авторством как Шаблон:Bt-latrus)

Литература

• Шаблон:ФлораСССР
• Шаблон:ТраврастСССР

Ссылки

{{#if:ХренШаблон:Wikidata-link |Шаблон:Родственный проект}}{{#if:||{{#if:||{{#ifeq:Шаблон:Str find|-1|}}}}{{#if:ХренШаблон:Wikidata-link||}}}} Шаблон:Wikisource

• Шаблон:ВТ-ЭСБЕ Шаблон:V
• Шаблон:Книга в Биологическом энциклопедическом словаре Шаблон:V
• Хрен на сайте НарМед Шаблон:V
• Хрен на сайте kuking.net Шаблон:V